El té de siete colores o el té de siete capas ( bengalí : সাত রং চা ) es una bebida caliente muy conocida en Bangladesh . [1] [2] Romesh Ram Gour inventó el té de siete capas después de descubrir que las diferentes hojas de té tienen diferentes densidades. [3] [2] Cada capa contrasta en color y sabor, desde un dulce almibarado hasta un clavo picante. El resultado es un patrón de bandas oscuras / claras que se alternan en toda la bebida, lo que le da su nombre al té. El té de siete colores está disponible en Nilkantha Tea Cabin, una tienda de té en Srimongol, Moulvibazar . [4]
Nombres alternativos | Sat rong cha (সাত রং চা) |
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Curso | Bebida |
Lugar de origen | Bangladesh |
Región o estado | Srimangal , distrito de Moulvibazar , división de Sylhet |
Creado por | Romesh Ram Gour |
Ingredientes principales | Té, leche condensada, canela, clavo y limones |
Variaciones | Té de 2, 3, 4, 5, 6, 7 y 10 capas / colores |
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Historia
Preparación
El creador del té no ha compartido la receta, pero estos son los ingredientes:
- Tres tés negros diferentes (cultivados en Srimongol)
- Té verde (cultivado en Srimongol)
- Especias (canela, clavo)
- Limones
- Leche condensada
Galería
Ver también
Referencias
- ^ সিলেটের সাতরঙা চা এর রহস্য ভেদ, জানুন তৈরির নিয়ম. Prothom Alo (en bengalí). Archivado desde el original el 4 de mayo de 2017 . Consultado el 4 de noviembre de 2017 .
- ^ a b c "Hacer arco iris en un vaso - té de siete capas en Bangladesh" . The Guardian . Consultado el 2 de noviembre de 2017 .
- ^ a b "Un vaso, siete capas de té - Escena Asia" . Blog del Wall Street Journal . Consultado el 7 de noviembre de 2017 .
- ^ নীলকণ্ঠ টি কেবিন, শ্রীমঙ্গল, সিলেট en Moulvi Bazar(en bengalí). Colocador . Consultado el 7 de noviembre de 2017 .
- ^ a b "El embajador de Qatar en Bangladesh paga Tk 7000 por una taza de té de siete capas" . bdnews24 . Consultado el 17 de noviembre de 2017 .