Viñedo Sharpham


Sharpham Vineyard está ubicado en la finca de Sharpham House , en la parroquia de Ashprington , cerca de la ciudad de Totnes en Devon. Produce principalmente vino blanco seco de la uva de clima fresco Madeleine Angevine . Como la mayoría de viñedos ingleses, está abierto para degustaciones en bodega y recorridos por el viñedo. Aunque los viñedos ingleses no son típicamente conocidos por producir vinos excelentes, Sharpham ha creado una colección de vinos conocida en todo el continente.

Sharpham también es muy conocido por sus quesos Devonshire . Una mezcla entre quesos duros con hierbas y quesos cremosos de verano, han ganado premios en todo el país y venden queso en todo Devon.

Philemon Pownoll , un oficial de la Royal Navy utilizó sus enormes ganancias después de capturar un barco del tesoro español (el Hermione ) en mayo de 1762 para comprar la finca Sharpham, una granja de mil años que consta de quinientos acres. Luego construyó una gran casa diseñada en 1770 por Sir Robert Taylor con jardines diseñados por Capability Brown , con vista a los campos y laderas boscosas sobre el río Dart, a dos millas río abajo de la antigua ciudad comercial de Totnes . [1] [2]

La finca ahora es propiedad de Sharpham Trust, del cual el autor, erudito y maestro Stephen Batchelor es el coordinador. Sharpham Partnership es el nombre comercial de las actividades diversificadas que se llevan a cabo en la propiedad familiar. Situado a orillas del río Dart cerca de Totnes en el sur de Devon, los viñedos, la lechería y la granja lechera orgánica han estado produciendo vinos y quesos sin pasteurizar durante más de veinte años con elogios locales, nacionales e internacionales.

Al producir su propia leche de vaca Jersey en la granja y cultivar una variedad de uvas de clima frío cuidadosamente seleccionadas en el viñedo, creen que tienen el control de la producción de principio a fin. Los resultados son vinos y quesos individuales hechos a mano con un carácter y sabor especiales que se relacionan con la posición única en el área de South Hams en Devon .

En 2001, fue nombrado productor de vino tinto del año en el Reino Unido en los Premios de la Asociación de Viñedos del Reino Unido. [3]