Las Sapotoideae son una subfamilia de la familia de plantas con flores Sapotaceae . Las plantas de la subfamilia se caracterizan por sus hojas parecidas al cuero, que a menudo crecen en forma de estípula. [2]
Las semillas del árbol Argania spinosa producen un aceite comestible , tradicionalmente cosechado en Marruecos . [ cita requerida ]