bazofia de las seis
El swill de las seis era un término del argot australiano y neozelandés para referirse a la prisa de última hora por comprar bebidas en el bar de un hotel antes de que cerrara. Durante una parte importante del siglo XX, la mayoría de los hoteles de Australia y Nueva Zelanda cerraron sus bares públicos a las 6 p. m. Se desarrolló una cultura de consumo excesivo de alcohol durante el tiempo que transcurre entre la terminación del trabajo a las 5 pm y la hora de cierre obligatorio solo una hora después.
El cierre de las seis en punto se introdujo durante la Primera Guerra Mundial , en parte como un intento de mejorar la moralidad pública y en parte como una medida de austeridad de guerra. Antes de esta reforma, la mayoría de los hoteles y tabernas de Australia cerraban a las 23:00 o las 23:30 horas. [1] El apoyo para cambiar los horarios de cierre de los hoteles provino originalmente del movimiento de templanza, que esperaba que la implementación de restricciones a la venta de alcohol llevaría eventualmente a su prohibición total. Aunque el movimiento había estado activo desde la década de 1870, había ido ganando terreno desde la década de 1900 tras la introducción del cierre del comercio minorista a las 6 en punto, legislado por primera vez en Australia Occidental en 1897. las casas se "mantuvieron abiertas mientras las panaderías estaban cerradas". [1] Los grupos prominentes en este movimiento fueron la Unión de Mujeres Cristianas por la Templanza y los Recabitas.. Su agitación se incrementó con el estallido de la guerra en 1914, donde se argumentó que "un frente interno bien ordenado, autodisciplinado y moralmente recto era una condición previa para el desarrollo exitoso de la guerra". [2]
El primer estado en introducir el cierre anticipado fue Australia del Sur en marzo de 1916, donde la justificación era apoyar el esfuerzo de guerra. La ley había sido aprobada el año anterior en un referéndum celebrado junto con las elecciones estatales. [1] El cierre de las seis en punto se adoptó posteriormente en Nueva Gales del Sur , Victoria y Tasmania en el mismo año. Se introdujo en Nueva Zelanda en diciembre de 1917. [3] Australia Occidental adoptó un horario de cierre a las 9 p. m., pero Queensland conservó el antiguo horario de cierre hasta que introdujo el cierre a las 8 en punto en 1923. [1]
La cuestión del horario de cierre se planteó a los votantes de Nueva Gales del Sur en junio de 1916. La cuestión se había sometido previamente a votación en diciembre de 1913 cuando los resultados de la Encuesta de opción local estaban a favor del cierre a las 11 en punto. La votación de 1916 estuvo influenciada por un motín reciente que involucró a soldados borrachos . En febrero de 1916, las tropas se amotinaron contra las condiciones en Casula Camp . Asaltaron hoteles en Liverpool antes de viajar en tren a Sydney, donde un soldado fue asesinado a tiros en un motín en la estación central de trenes . [4]
Aunque se introdujo como una medida temporal, se hizo permanente en Nueva Zelanda en 1918 y en Victoria y Australia del Sur en 1919. El gobierno de Nueva Gales del Sur introdujo extensiones temporales y discutió someter el asunto a referéndum. En 1923, sin embargo, sin probar el asunto por voto popular, el gobierno promulgó las 6 de la tarde como hora de cierre. [5]
El cierre de las seis en punto a menudo alimentaba una sesión de bebida rápida de una hora, mientras los hombres corrían para emborracharse lo más posible en el tiempo limitado disponible. Una consecuencia no deseada fue que los clientes guardarían sus vasos durante la hora anterior a la hora de cierre hasta que llegara la última llamada para bebidas, donde se volverían a llenar los vasos y los clientes intentarían beberlos todos en el tiempo restante. La presión por atender a los clientes dio lugar a innovaciones como un tubo de los grifos para que el cantinero no tuviera que llevarles la copa al cliente. [6]
