Tala y quema
La agricultura de tala y quema es un método agrícola que consiste en cortar y quemar plantas en un bosque o bosque para crear un campo llamado roza y quema . El método comienza cortando los árboles y plantas leñosas en un área. La vegetación caída , o "corte", se deja secar, generalmente justo antes de la época más lluviosa del año. Luego, la biomasa se quema, lo que da como resultado una capa de ceniza rica en nutrientes que hace que el suelo sea fértil , además de eliminar temporalmente las especies de malezas y plagas . Después de unos tres a cinco años, la productividad de la parceladisminuye debido al agotamiento de los nutrientes junto con la invasión de malezas y plagas, lo que hace que los agricultores abandonen el campo y se trasladen a una nueva área. El tiempo que tarda una quema en recuperarse depende de la ubicación y puede ser desde cinco años hasta más de veinte años, después de lo cual la parcela se puede talar y quemar nuevamente, repitiendo el ciclo. [1] [2] En Bangladesh y la India , la práctica se conoce como jhum o jhoom . [3] [4] [5]
La tala y quema es un tipo de agricultura itinerante , un sistema agrícola en el que los agricultores se trasladan rutinariamente de un área cultivable a otra. Un cálculo aproximado es que entre 200 y 500 millones de personas en todo el mundo practican la tala y quema. [6] [ se necesita una mejor fuente ] La tala y quema causa deforestación temporal . Las cenizas de los árboles quemados ayudan a los agricultores al proporcionar nutrientes para el suelo. [7] En baja densidad de población humana este enfoque es muy sostenible [8] pero la técnica no es escalable para grandes poblaciones humanas.
Un término similar es assarting , que es la tala de bosques, por lo general (pero no siempre) con fines agrícolas. Assarting no incluye quemar. [9]
Históricamente, el cultivo de tala y quema se ha practicado en gran parte del mundo. El fuego ya era utilizado por los cazadores-recolectores antes de la invención de la agricultura, y lo sigue siendo en la actualidad. Los claros creados por el fuego se hicieron por muchas razones, como proporcionar un nuevo crecimiento para los animales de caza y promover ciertos tipos de plantas comestibles.
Durante la Revolución Neolítica , grupos de cazadores-recolectores domesticaron diversas plantas y animales, lo que les permitió asentarse y practicar la agricultura, que proporcionaba más nutrición por hectárea que la caza y la recolección. Algunos grupos podían plantar fácilmente sus cultivos en campos abiertos a lo largo de los valles de los ríos, pero otros tenían bosques que cubrían sus tierras. Por lo tanto, desde el Neolítico, la agricultura de tala y quema ha sido ampliamente utilizada para limpiar la tierra y hacerla apta para cultivos y ganado. [10]
Grandes grupos deambulando por los bosques fue una vez una forma común de sociedad en la prehistoria europea . La familia extensa quemó y cultivó sus parcelas de quema y quema, sembró uno o más cultivos y luego pasó a la siguiente parcela. [11]
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