Smoothie King Franchises Inc. es una empresa estadounidense de batidos privada. Fundada en 1973, la empresa fue comprada por un franquiciado surcoreano en 2012. A finales de la década de 2010, la empresa se centró en ingredientes enteros y sin modificar.
Tipo | Privado |
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Industria | Servicio de comida |
Fundado | 1973 Kenner, Louisiana , EE. UU. | en
Fundadores | Steve y Cindy Kuhnau |
Sede | , nosotros |
Gente clave |
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Ingresos |
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Sitio web | Página web oficial |
Productos
El 1 de enero de 2013, el Center for Science in the Public Interest le otorgó al batido de uva Peanut Power Plus el "deshonor" de Xtreme Eating por su falta de salud; que consiste en "mantequilla de maní, plátano, azúcar y jugo de uva", una taza de 40 onzas líquidas estadounidenses (1.200 ml) tenía 1.460 calorías (6.100 kJ) y 214 gramos (7.5 oz) de azúcar. [1] A marzo de 2019[actualizar], la compañía se estaba enfocando en su "iniciativa Clean Blends" por la cual los menús de las tiendas presentaban más batidos con frutas y verduras enteras, y carecían de colorantes alimentarios , saborizantes artificiales , conservantes y azúcar agregada . [2]
Historia corporativa
Smoothie King fue fundada en 1973 en Kenner, Louisiana [2] por Steve y Cindy Kuhnau. [3] A noviembre de 2012[actualizar], Smoothie King seguía siendo una empresa privada . [4]
En 2012, Wan Kim, una franquicia de Smoothie King de Corea del Sur desde 2002, compró la empresa a Kuhnaus. Luego, Kim adquirió US $ 58 millones (equivalente a aproximadamente $ 65 millones en 2020) de Standard Charter Private Equity y National Pension Fund para hacer crecer la empresa. Para tener éxito en este crecimiento, Kim tenía varios planes para Smoothie King. Kim planeaba abrir 800 nuevas franquicias y las primeras 200 tiendas de propiedad corporativa de la compañía. Kim también planeó experimentar vendiendo ensaladas y wraps en estos últimos lugares (en Corea del Sur, obtuvieron más del 20% de los ingresos de Kim). [3]
En 2009, los ingresos por tienda de Smoothie King fueron de aproximadamente $ 285,000 y habían alcanzado $ 362,000 en 2012. [3] En toda la empresa, los ingresos fueron de $ 372.5 millones en el año fiscal 2017 y $ 415.7 millones en el año fiscal 2018. [2]
A principios de 2014, Smoothie King contrató a los New Orleans Pelicans para cambiar el nombre del New Orleans Arena, Smoothie King Center . El contrato era para 2014-2024, y Smoothie King tiene la opción de extender el contrato hasta 2034. La Asociación Nacional de Baloncesto requirió que todos los productos de Smoothie King se prueben antes de que se complete el trato, para asegurarse de que no contengan ninguna liga. sustancias prohibidas ; La prueba fue un proceso de ocho meses. [5]
Personal
CEO desde 2012, [3] Wan Kim tenía a Tom O'Keefe como presidente corporativo de Smoothie King en 2014, [5] y en febrero de 2019 reemplazó a Jennifer Herskind con Rebecca Miller (anteriormente de On the Border Mexican Grill & Cantina ) como jefa de marketing. oficial . [2] Kim cambió aún más sus posiciones corporativas en septiembre de 2019: el director de operaciones Dan Harmon agregó presidente a su plato (reemplazando a O'Keefe), el director de desarrollo Kevin King se convirtió en director de desarrollo comercial y Miller fue ascendido a jefe de campo. márketing. [6]
Ubicaciones
En 2012, Smoothie King tenía su sede en Covington, Louisiana . Ese año, sin embargo, la empresa aprovechó los incentivos de 2,4 millones de dólares (equivalentes a unos 3 millones de dólares en 2020) para trasladarse a Metairie, Luisiana , aproximadamente a 64 kilómetros (40 millas) al sur. [4] A marzo de 2019[actualizar], Smoothie King tenía su sede en Dallas . [2]
Sobre todo en los Estados Unidos, Smoothie King también tiene ubicaciones en Corea del Sur , las Islas Caimán , [4] y su primera tienda en Singapur abrió en diciembre de 2012. El CEO Wan Kim ha detallado explícitamente que la compañía evita la ubicación en climas fríos debido a otros batidos. fallas de las empresas allí. [3] En 2018, la compañía abrió su tienda número 1001. [2]
Referencias
- ^ "Extremismo de Xtreme Eating 2013 corriendo a lo loco en las cadenas de restaurantes de Estados Unidos" . Centro de Ciencias de Interés Público . 1 de enero de 2013. Archivado desde el original el 26 de septiembre de 2019 . Consultado el 22 de octubre de 2019 .
Reglas federales para las calorías en los menús hace mucho tiempo, dice CSPI
- ^ a b c d e f Ruggless, Ron (6 de marzo de 2019). "Smoothie King nombra nuevo jefe de marketing" . Noticias de restaurantes de la nación . ISSN 0028-0518 . Archivado desde el original el 30 de junio de 2019 . Consultado el 22 de octubre de 2019 .
Rebecca Miller se une a la marca de On The Border
- ^ a b c d e Tice, Carol (5 de noviembre de 2012). "Flush With Cash, el nuevo CEO de una cadena traza la dominación del batido" . Forbes . ISSN 0015-6914 . Archivado desde el original el 14 de abril de 2016 . Consultado el 22 de octubre de 2019 .
- ^ a b c Broach, Drew (21 de noviembre de 2012). "Smoothie King toma $ 2.4 millones de edulcorante estatal para mudarse a Metairie" . The Times-Picayune . ISSN 1055-3053 . Archivado desde el original el 22 de octubre de 2019 . Consultado el 22 de octubre de 2019 .
- ^ a b "Pelicans jugarán en Smoothie King Center" . USA Today . Nueva Orleans . 6 de febrero de 2014. ISSN 0734-7456 . Archivado desde el original el 14 de abril de 2016 . Consultado el 22 de octubre de 2019 .
- ^ "Smoothie King asciende a Dan Harmon a presidente" . QSR . 5 de septiembre de 2019. Archivado desde el original el 19 de diciembre de 2019 . Consultado el 5 de marzo de 2020 .