Somló ( alemán : Schomlau , el adjetivo correspondiente, el significado de Somló como en los vinos de Somló en húngaro es: somlói ) es una región vinícola de 832 hectáreas en el condado de Veszprém , en el noroeste de Hungría . La mayor parte de la región está situada en las laderas de un volcán extinto , coronada por las ruinas de un castillo del siglo XI, que domina la llanura. Los vinos de Somló, exclusivamente blancos, se elaboran con las variedades de uva Hárslevelű , Furmint , Juhfark ,Welschriesling , Traminer y Chardonnay . También se cultiva algo de Sylvaner en la región. Si bien tradicionalmente la región estaba formada por grandes viñedos de ricos aristócratas e instituciones religiosas, incluida la Archabbey de Pannonhalma , ahora son predominantemente pequeñas parcelas, muchas de ellas pertenecientes a viticultores a tiempo parcial o aficionados, las que gobiernan el paisaje.
Historia
Los vinos de Somló tienen una larga y célebre historia; de hecho, se dice que la fama de la región en algún momento rivalizó con la de Tokaj . Su vino figura como medicina en las antiguas farmacopeas húngaras ( Vinum Somlaianum omni tempore sanum ). En el siglo XVIII-XIX, se afirma que los emperadores / reyes Habsburgo de Austria y Hungría, especialmente María Teresa y José II, favorecieron los vinos de Somló. Según la tradición antigua, extendida pero sin fundamento, beber vino de Somló hace más probable la concepción de hijos varones. De ahí su apodo: el vino de las noches nupciales (en húngaro: a nászéjszakák bora ).
Clima y geografia
El basalto de las antiguas coladas de lava , junto con loess y arena en el suelo, el clima ventoso y moderadamente cálido y las tecnologías de vinificación oxidativa, en su mayoría tradicionales ( vinificación en barricas de roble), dan lugar a vinos con un característico sabor ácido-mineral. Crecen bien y tradicionalmente se beben a una temperatura ligeramente superior a la de la mayoría de los blancos (14-15 ° C ).
Referencias
Otras lecturas
- Liddell, Alex (2003). "5 El Noroeste". En Los vinos de Hungría , págs. 73-104. Londres: Mitchell Beazley.
Coordenadas : 47 ° 8′51.93 ″ N 17 ° 22′16.27 ″ E / 47.1477583 ° N 17.3711861 ° E