Casa del puerto de Sooke
The Sooke Harbour House es una posada y restaurante ubicado en Sooke , Columbia Británica , Canadá, en el extremo sur de la isla de Vancouver . [1] [2] Fue uno de los primeros restaurantes en dedicarse a la comida local , [ cita requerida ] habiéndolo hecho desde 1979. Sirve lo que ahora se llama "cocina canadiense de la costa oeste". Esta cocina se inspira en los alimentos de los pueblos indígenas de la región, el mar y los productos agrícolas de aproximadamente 25 millas de la posada.
La Sooke Harbour House ha sido propiedad de Frederique y Sinclair Philip desde 1979. Sinclair Philip es el representante canadiense de Slow Food en Italia y hace algunos años fue líder del Slow Food Vancouver Island Convivium. El Sr. Philip tiene un doctorado en economía política de la Universidad de Grenoble en Francia . El jefe de cocina del restaurante durante casi 15 años fue Edward Tuson (recientemente abrió su propia propiedad en Sooke llamada Black Market Meats). El jardinero jefe de los huertos familiares durante más de 13 años fue Byron Cook. [3]El equipo de cocina estuvo durante un tiempo a cargo de Sam Benedetto (ahora chef ejecutivo de Zambri) y luego Robin Jackson asumió el papel principal. El chef del restaurante ahora es Oliver Kienast. En 2000, un escritor de The New York Times llamó a Sooke Harbour House "uno de la media docena de mejores restaurantes de Canadá". [4]
En mayo de 2012, The Sooke Harbor House se puso a la venta por 5,9 millones de dólares. [5] Philips citó la presión financiera de una caída en la industria del turismo, junto con el estrés, como las razones para poner la posada en venta. Finalmente no se vendió. [6] [7] En 2015, se informó que el Business Development Bank of Canada inició una acción de ejecución hipotecaria contra la posada por adeudar $ 2.9 millones en una hipoteca de 1997. [6] Negando que estaban en ejecución hipotecaria, [8] el Philips finalmente acordó con nuevos inversionistas vender la propiedad, pagar la hipoteca y comenzar a expandir la propiedad. [6] [9]Sin embargo, esto dio lugar a prolongadas batallas legales entre Philips y los inversores. Timothy Durkin, el inversionista, demandó a Frederique y Sinclair Philip por el control del negocio, lo que resultó en una orden provisional de un juez a Philips para "renunciar inmediatamente y abandonar las instalaciones comerciales". [10] En medio de la batalla legal en curso por la propiedad, Sooke Harbor House se puso a la venta por $ 5,63 millones en abril de 2020 como parte de una venta de ejecución hipotecaria ordenada por los tribunales. [11] [12]
En junio de 2020, se anunció que la inmobiliaria IAG Enterprises compraría la propiedad por 5,6 millones de dólares. El director de operaciones de IAG , Alex Watson, señaló que la compañía quiere reabrir Sooke Harbour House en 2021, después de renovar diferentes áreas del sitio. [13] [14]
En septiembre de 2020, después de un juicio de 56 días, el juez de la Corte Suprema de Columbia Británica, Jasvinder Basrann, otorgó a Frederique y Sinclair Philip "más de $ 4 millones por la 'odisea de seis años de mentiras, excusas, amenazas, intimidación y acoso' que sufrieron en el manos de Timothy Durkin y su socio Rodger Gregory". En un fallo de 94 páginas, el juez Basran concluyó que "la expectativa razonable de una jubilación cómoda y bien merecida les ha sido robada a Philips porque, sin saberlo, pusieron su futuro en manos de estas dos personas fundamentalmente deshonestas". [15] El abogado de Philip dice que es poco probable que sus clientes cobren los $ 4 millones en daños porque "Durkin no tiene activos a su nombre: ni automóvil, ni propiedad, ni cuenta bancaria canadiense". Durkin presentó una notificación de su intención de apelar la decisión de Basran. [16] Después de que Philip pagó los honorarios legales y los prestamistas, y los gobiernos federal, provincial y municipal cobraron lo que se debía por los impuestos atrasados y no pagados, la pareja se quedó sin nada de la venta. [dieciséis]
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