La sopa de pata es una abundante sopa salvadoreña hecha de patas de vaca, callos , yuca (también llamada yuca o mandioca), chayotes , maíz dulce , plátanos y judías verdes . Se puede condimentar conhojas de cilantro mexicano y condimentar al gusto con limón o chile en polvo .
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Tipo | Sopa |
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Lugar de origen | El Salvador |
Ingredientes principales | Patas de vaca, callos , yuca , chayotes , maíz dulce , plátanos , judías verdes |
Energía alimentaria (por ración) | alrededor de 500-700 kcal |
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