Una cuchara de sopa es un tipo de cuchara con un tazón grande o redondeado, que se usa para consumir sopa . El término puede referirse a la cuchara de sopa británica o la cuchara china. Las cucharas soperas redondas fueron un invento victoriano . Los juegos de cubiertos hechos antes de 1900 no tienen cucharas soperas redondas; se usó una cucharada (y todavía se usa en algunas casas británicas donde la plata es anterior a 1900).
chino
La cuchara de sopa china, generalmente de cerámica y de una forma distinta, puede variar en tamaño desde el tamaño normal de una cuchara de sopa hasta el tamaño de un plato.
occidental
La cuchara de sopa británica es del tamaño de una cuchara de postre (es decir, más pequeña que una cucharada ) pero con un recipiente más circular y más profundo para contener el líquido. Las cucharas de sopa modernas suelen ser de acero inoxidable o plateadas, pero en el pasado las cucharas de madera y de cuerno eran más comunes. La idea de incluir una cuchara sopera separada en la mesa se originó en el siglo XVIII, cuando las formas de los tazones variaban ampliamente, profundos o poco profundos, ovalados, puntiagudos, en forma de huevo o circulares. Las formas de las cucharas se estandarizaron más en los cubiertos del siglo XIX. [1]
La forma redondeada de cuchara de sopa no se usa generalmente en Europa continental, [ cita requerida ] donde se usa tradicionalmente una cuchara de forma ovalada.