salmonete sudafricano
El salmonete sudafricano ( Chelon richardsonii ), también llamado salmonete más duro o simplemente más duro , es una especie de salmonete . Se encuentra en las aguas costeras de Sudáfrica desde Walvis Bay ( Namibia ) hasta KwaZulu-Natal , y crece hasta una longitud máxima de 40,5 cm. [2] La persona a la que el nombre específico honra no fue registrada por Andrew Smith cuando describió esta especie, pero lo más probable es que sea John Richardson (1787-1865), el naturalista escocés .cirujano y explorador del Ártico . [3]
El salmonete capturado en el mar y los estuarios de la región de la costa oeste se procesa mediante salazón y secado al aire en bokkoms en pequeñas fábricas locales alrededor de Velddrif y Laaiplek .
