St. Clair Winery es una marca de vino estadounidense de Deming, Nuevo México , fundada en 1984. [1] A partir de enero de 2020, St. Clair Winery's Mimbres Red es el vino número 1 en ventas de Nuevo México y se elabora en el valle de Mimbres en Condado de Luna por la familia Lescombes (Lescombes Family Vineyards). El sitio del viñedo utilizado para producir el vino se encuentra a 50 millas al oeste de Deming, Nuevo México, al este de Lordsburg, Nuevo México. Es el viñedo de mayor rendimiento en Nuevo México y cubre 220 acres. La empresa es propiedad de Hervé Lescombes y su familia (hijos Florent Lescombes y Emmanuel Lescombes), quienes llevan seis generaciones en la industria del vino y elaboran vino en tres continentes (Argelia , África; Borgoña , Francia, Europa; Nuevo México , EE. UU., América del Norte)
St. Clair también es conocida por su vino con infusión de chile , Hatch Chile Wines , elaborado con pimientos Hatch , por el cual recibió una subvención federal de EE.UU. $ 50.000 para productos agrícolas con valor agregado en 2014. [2]
Las ubicaciones propiedad de la empresa de la familia Lescombes fueron renombradas bajo el nombre "DH Lescombes" en la primavera de 2019. Además de DH Lescombes Winery & Tasting Room en Deming , hay DH Lescombes Winery & Bistro en Albuquerque y Las Cruces , New México . [3] Una ubicación en Santa Fe, Hervé Wine Bar, se abrió en 2018.
DH Lescombes lleva el nombre de la quinta generación del legado enológico, Danielle & Hervé Lescombes. Una selección de lanzamiento limitado de vinos DH Lescombes se elabora con los mejores varietales tintos cultivados en su propio viñedo de Nuevo México. Los vinos de lanzamiento limitado se elaboran en lotes pequeños, cuidadosamente controlados y se comprometen con un proceso de maduración de roble francés de dos años.
Mimbres Red de St. Clair Winery se convirtió en el vino número 1 en ventas en el estado de Nuevo México por primera vez a principios de 2019. Había sido clasificado como el vino tinto más vendido durante muchos años.
Hoy en día, la marca St. Clair Winery sigue siendo propiedad de la familia Lescombes y se fabrica desde 1991. Se vende en varios minoristas en Nuevo México. Los vinos son distribuidos por National Distributing Company dentro del estado de Nuevo México.
Ver también
Referencias
- ^ "St. Clair celebra 30 años fuera de la vid" . El faro Deming . 25 de marzo de 2014 . Consultado el 20 de abril de 2015 .
- ^ Vallez, Kim (28 de agosto de 2014). "Beca para uso en vino con infusión de chile" . Noticias KRQU 13 . Corporación de Televisión LIN . Consultado el 20 de abril de 2015 .
- ^ "St. Clair adoptando el apellido Lescombes" . lescombeswinery.com . Bodega DH Lescombes.
Otras lecturas
- Birchell, Donna Blake (2013). Vino de Nuevo México: una historia encantadora . The History Press. ISBN 978-1614238904.
enlaces externos
Coordenadas : 32 ° 15′28 ″ N 107 ° 39′52 ″ W / 32,25778 ° N 107,66444 ° W