Sudan Red G es un colorante azoico de lisocromo rojo amarillento . Tiene la apariencia de un polvo inodoro de color naranja rojizo con un punto de fusión de 225 °C. Es soluble en grasas y se usa para colorear grasas, aceites y ceras, incluidas las ceras que se usan en los pulimentos a base de trementina . También se utiliza en poliestireno , celulosa y lacas sintéticas . Es insoluble en agua. Es estable a temperaturas entre 100 y 110 °C. Anteriormente se usaba como colorante alimentario , pero parece que todavía se usa para este propósito en China. Se utiliza en algunos tatuajes temporales , donde puede provocar dermatitis de contacto.. También se utiliza en tintes para el cabello . Es un componente de algunas fórmulas más nuevas para señales de humo rojas y cortinas de humo , junto con Disperse Red 11 .
Hay varios nombres para Sudan Red G, incluidos Brilliant Fat Scarlet R , CI Food Red 16 , CI Solvent Red I , CI 12150 , Ceres Red G , Fat Red BG , Fat Red G. Lacquer Red V2G , Oil Pink , Oil Scarlet 389 , Oil Vermilion , Oil Red G , Oleal Red G , Plastoresin Red FR , Red GD , Resinol Red G , Silotras Red TG , Solvent Red 1 , Sudan R , yametoxibencenazo-β-naftol ( MBN ).
Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria , Sudan Red G se considera genotóxico y/o cancerígeno. [1]