Sugarwise es la autoridad de certificación internacional para declaraciones de azúcar en alimentos y bebidas. Evalúa los alimentos y bebidas sobre la base de sus declaraciones de azúcar. [1]
Formación | 2016 |
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Fundador | Rend Platings |
Tipo | Organismo de certificación |
Sede | Cambridge |
Región | Inglaterra |
Campos | Nutrición, Salud |
Sitio web | sugarwise |
La autoridad certifica y permite el uso de su logotipo en productos que no contengan más de 5 g de azúcares libres en 100 g en un alimento o 2,5 g de azúcares libres en 100 ml en una bebida, que también pueden llevar una declaración de azúcar. [1] El estándar bajo en azúcar libre se deriva de las pautas de la Organización Mundial de la Salud para la ingesta diaria de azúcares libres. [2]
La prueba Sugarwise
La prueba Sugarwise distingue entre azúcares libres y azúcares intrínsecos en un alimento o bebida por primera vez [3] y fue desarrollada por científicos de la Universidad de Cambridge. [3] [4]
Sugarwise se adhiere a las directrices de la OMS sobre el contenido de azúcar libre: [5] "Los azúcares libres incluyen monosacáridos y disacáridos añadidos a alimentos y bebidas por el fabricante, cocinero o consumidor, y azúcares presentes de forma natural en la miel, jarabes, jugos de frutas y concentrados de jugos de frutas. " [2]
Política y asuntos públicos
#DontTaxHealthy
Sugarwise fue una de las dos organizaciones detrás de la campaña #DontTaxHealthy para reducir el IVA sobre los alimentos saludables [6] y continúa presionando para obtener exenciones de impuestos sobre alimentos y bebidas bajos en azúcar. [1]
Compromiso parlamentario
Sugarwise ha celebrado cumbres en las Cámaras del Parlamento del Reino Unido , presididas por Keith Vaz [7] en su calidad de presidente de la APPG para la diabetes, en un intento por promover alimentos y bebidas con bajo contenido de azúcar y ayudar a abordar la creciente amenaza de la obesidad y la diabetes. . [8] El patrón de Sugarwise es Lord Clive Brooke, barón Brooke de Alverthorpe . [9]
En septiembre de 2017 se convocó una cumbre en el Parlamento Europeo [10] con el apoyo de Alex Mayer . Esto exigía la eliminación de los aranceles para alimentos y bebidas más saludables en toda la UE después del Brexit [1] y fue seguido por una tercera cumbre en las Casas del Parlamento del Reino Unido el 13 de septiembre de 2017 [11].
Historia
Sugarwise se lanzó en marzo de 2016 [12] [13] con la ayuda de Enterprise Europe Network . [14] La madre de uno Rend Platings fundó la organización [15] después de escuchar la revelación del director médico de Inglaterra de que, como resultado de la obesidad, la generación actual de padres puede ser la primera en sobrevivir a sus hijos. [dieciséis]
El logotipo de Sugarwise fue desarrollado por la empresa de diseño Pemberton & Whitefoord (P&W) [17] con el apoyo de Tesco . [18]
El primer producto en ser certificado fue el chocolate para untar JimJam reducido en azúcar. [19] [13]
En julio de 2017, la revista de recetas certificada Sugarwise "Sugar Free" se vendió en los supermercados del Reino Unido. [20]
Referencias
- ^ a b c d "Los productos más saludables deberían estar libres de aranceles después del Brexit, dice Sugarwise" . FoodNavigator.com . Consultado el 24 de septiembre de 2017 .
- ^ a b "OMS - La OMS pide a los países que reduzcan la ingesta de azúcares entre adultos y niños" . QUIEN . Consultado el 23 de diciembre de 2018 .
- ^ a b "Etiquetas para ayudar a identificar el azúcar añadido en los alimentos" . Sky News . Consultado el 23 de diciembre de 2018 .
- ^ "Cambridge: nueva aplicación para mostrar la cantidad de azúcar en los alimentos" . Noticias ITV .
- ^ Rend Platings (15 de febrero de 2016), Rend Platings BBC News 130216 1726 , consultado el 9 de octubre de 2017
- ^ "Un impuesto al azúcar 'no resolverá la crisis de la obesidad'. He aquí por qué" . The Independent . 12 de enero de 2017 . Consultado el 23 de diciembre de 2018 .
- ^ "The UK Sugar Summit" . Alliance for Natural Health International . 19 de octubre de 2016.
- ^ "Sugar rush - líderes de la industria para enjambrar en la cumbre parlamentaria - Business Weekly - Technology News - Business news - Cambridge y el este de Inglaterra" . www.businessweekly.co.uk .
- ^ "Anuncio del patrocinio de Lord Brooke por CEO de Sugarwise" . www.linkedin.com .
- ^ "La Cumbre del Azúcar en Bruselas #SugarSummit" . Eventbrite .
- ^ "La encuesta de Netmums y Sugarwise revela la" lucha de los padres para encontrar alimentos bajos en azúcar en la tienda "| Cost Sector Catering" . costsectorcatering.co.uk . Consultado el 9 de octubre de 2017 .
- ^ "Desarrollo de nuevos negocios de nutrición" . www.new-nutrition.com . Consultado el 24 de septiembre de 2017 .
- ^ a b Sugarwise. "Rend Platings Sky News 110316 0939" . Consultado el 23 de diciembre de 2018 , a través de YouTube.
- ^ Innovate UK (19 de diciembre de 2016). "El coaching de innovación ayuda a las empresas del Reino Unido a prosperar en los mercados europeos" . GOV.UK . Consultado el 9 de febrero de 2021 .
- ^ Sugarwise. "Rend Platings en BBC Inside Out el 15 de febrero de 1930 Sugarwise" . Consultado el 23 de diciembre de 2018 , a través de YouTube.
- ^ Malhotra, Aseem (31 de octubre de 2016). "El azúcar es el nuevo tabaco, así que tratémoslo de esa manera" . Medscape . Consultado el 25 de agosto de 2017 .
- ^ "Marca Sugarwise para lanzar en toda Europa" . Packaging News . 10 de agosto de 2017 . Consultado el 9 de octubre de 2017 .
- ^ "Tesco ayuda a mamá a crear una marca de certificación de alimentos bajos en azúcar" . www.campaignlive.co.uk .
- ^ "La marca de productos para untar de azúcar reducida JimJams gana la lista de 'hito'" . 24 de julio de 2016.
- ^ Croce, Maria (25 de julio de 2017). "Reducir la ingesta de azúcar es un buen negocio para la salud" . Registro diario .
enlaces externos
- El sitio web oficial de Sugarwise