Sukiya (す き 家, estilizado como SUKIYA ) es la cadena más grande de restaurantes gyūdon (cuenco de carne). El propietario de Sukiya, Zensho Holdings , cotiza en la Bolsa de Valores de Tokio y tuvo ventas de ¥ 511 mil millones en 2016. Su eslogan (impreso en inglés fuera del restaurante) es "ahorre tiempo y dinero". Según la publicidad impresa en inglés en las paredes del restaurante, se originó en Yokohama , Kanagawa . A diferencia de Yoshinoya , Sukiya no dejó de servir gyūdon durante la prohibición de las importaciones de carne de vacuno estadounidense , sino que cambió a carne de vacuno importada de Australia.
En respuesta al butadon de Yoshinoya (tazón de cerdo, un sustituto de gyūdon, "tazón de carne"), Sukiya comenzó a servir su propia versión, tondon . El 11 de septiembre de 2013 se inauguró un restaurante Sukiya en la Ciudad de México, siendo el primero en abrirse en México. El restaurante Zona Rosa ofrece servicio 24/7. El 3 de julio de 2014, se abrió un restaurante Sukiya en la ciudad de Taipei, convirtiéndolo en el primer Sukiya en Taiwán. El restaurante solo funciona de 7 am a 11 pm, pero está previsto que brinde servicio las 24 horas, los 7 días de la semana a fines de 2014.
Ubicaciones
País | Contar | Notas |
---|---|---|
Japón | 2,333 | Ubicaciones en las 47 prefecturas de Japón a partir de 2017 [1] |
porcelana | 70 | A partir de 2014, aproximadamente la mitad de las ubicaciones se encuentran en Shanghai [2] |
Taiwán | 38 | en Taipei [3] y 3 en Taichung. |
Brasil | 29 | 24 en São Paulo , 1 en Mogi das Cruzes , 1 en Santo André , 1 en São Bernardo do Campo , 1 en São José dos Campos , 1 en Guarulhos [4] |
México | 7 | 5 en la Ciudad de México , 1 en Toluca y 1 en Querétaro |
Tailandia | 8 | |
Malasia | 22 | |
Indonesia | 10 | Todos con sede en Yakarta , con planes de abrir 2 ubicaciones en Bekasi |
Hong Kong | 2 | Inaugurado en Mong Kok , Kowloon , en 2019 y Whampoa, Kowloon en 2020 |
Ver también
Referencias
- ^ す き 家 前年 比 月 次 推移
- ^ "门店 分布" . Consultado el 30 de julio de 2014 .
- ^ La cadena de restaurantes japoneses Sukiya comienza una prueba en Taiwán
- ^ "Localização" (en portugués). Sukiya Brasil . Consultado el 29 de septiembre de 2019 .