Empresa sostenible de vida silvestre
Una empresa sostenible de vida silvestre es un sistema de cultivo que incorpora el uso sostenible de la vida silvestre para promover la conservación. En Australia , los terratenientes trabajan juntos a través de las fronteras para cosechar de manera sostenible o hacer uso (ecoturismo) de poblaciones de vida silvestre que ocurren naturalmente, como el canguro . Importante para el concepto es que la biodiversidady el beneficio ambiental ocurre a través de usos alternativos de la tierra. Dar valor a los recursos nativos a través del desarrollo comercial tiene el potencial de proporcionar fuentes alternativas de ingresos, especialmente en áreas donde los sistemas tradicionales ya no son tan rentables o ambientalmente sostenibles. El sistema Sustainable Wildlife Enterprise permite a los agricultores darse cuenta del valor financiero de la vida silvestre nativa, como el canguro, y los alienta a administrar sus tierras de manera que respalden la fuente de ingresos sin reducir la rentabilidad total de la granja, contribuyendo así a la conservación del hábitat y la biodiversidad. El sistema Sustainable Wildlife Enterprise se ha desarrollado en Australia, pero se basa en experiencias mundiales.
Hasta que los sistemas de producción primaria puedan poner un valor en el hábitat y las áreas de conservación , habrá más y más especies perdidas . Las técnicas agrícolas convencionales han experimentado una degradación ambiental a gran escala en los pastizales de Australia , particularmente durante las sequías donde la fertilidad del suelo y la escasez de precipitaciones limitan la capacidad de producción natural. Cuando se valora la vida silvestre y los recursos autóctonos y se gestionan de forma sostenible, existe un beneficio comprobado para la biodiversidad y el hábitat . [1] [2] [3]
Las Empresas Sostenibles de Vida Silvestre en Australia se basan en experiencias de manejo de vida silvestre de países como Sudáfrica y Escocia . En Sudáfrica, el valor comercial de la vida silvestre para los terratenientes privados hace que el futuro de la vida silvestre en ese país sea mucho más seguro que en cualquier otro lugar del continente. [4] [5] [6] [7] [8] Ver Fauna de Sudáfrica .
En Escocia, la caza de rececho de ciervos y urogallos ( Lagopus lagopus scoticus ) se produce de forma sostenible porque las licencias de caza pertenecen al propietario de la tierra. Esto proporciona incentivos al propietario de la tierra para proteger su fuente de ingresos y el hábitat en el que viven los animales. [9]
Las especies nativas adaptadas al entorno único de Australia les permiten sobrevivir a los extremos climáticos y prosperar con poco impacto en el medio ambiente. Los canguros impactan menos en el medio ambiente que los animales con pezuñas y emiten mucho menos metano . Actualmente existe una industria sostenible de recolección de canguros en Australia. Ver la industria canguro . [10] Los terratenientes no controlan ni reciben ningún beneficio de la captura de canguros en sus tierras aparte de la reducción de la presión de pastoreo bajo este sistema.
Actualmente se está ejecutando un proyecto piloto en el centro-sur de Queensland ( Maranoa ). [11] [12] La cooperativa posee y opera cámaras frigoríficas y toma canguros de la cosechadora .propiedades de los miembros terratenientes. A través de información y capacitación mejoradas, la calidad de los productos de canguro se puede garantizar a través de sistemas de rastreo y seguimiento de temperatura. Los operarios altamente capacitados dentro de la cooperativa también garantizan el trato humano de los animales. La cooperativa evalúa las poblaciones de canguros y desarrolla e implementa estándares de calidad de mejores prácticas, que incluyen estándares de selección de animales, cosecha, faenado en el campo, transporte, enfriamiento y rastreo desde los procesadores. Los terratenientes se benefician por la cantidad de canguro cosechado en sus tierras y como una proporción de su inversión y participación. [13]
