Tala y quema
La agricultura de tala y quema es un método de cultivo que implica la tala y quema de plantas en un bosque o terreno arbolado para crear un campo llamado roza . El método comienza cortando los árboles y las plantas leñosas en un área. La vegetación derribada , o "tajo", se deja secar, generalmente justo antes de la parte más lluviosa del año. Luego, la biomasa se quema, lo que da como resultado una capa de ceniza rica en nutrientes que hace que el suelo sea fértil , además de eliminar temporalmente las especies de malezas y plagas . Después de unos tres a cinco años, la productividad de la parceladisminuye debido al agotamiento de los nutrientes junto con la invasión de malezas y plagas, lo que hace que los agricultores abandonen el campo y se trasladen a una nueva área. El tiempo que tarda un quemado en recuperarse depende de la ubicación y puede ser desde cinco años hasta más de veinte años, después de lo cual la parcela puede ser cortada y quemada nuevamente, repitiendo el ciclo. [1] [2] En Bangladesh y la India , la práctica se conoce como jhum o jhoom . [3] [4] [5]
La tala y quema es un tipo de cultivo migratorio , un sistema agrícola en el que los agricultores se mueven habitualmente de un área cultivable a otra. Una estimación aproximada es que entre 200 y 500 millones de personas en todo el mundo utilizan la técnica de roza y quema. [6] [se necesita una mejor fuente ] La tala y quema provoca una deforestación temporal . Las cenizas de los árboles quemados ayudan a los agricultores proporcionando nutrientes para el suelo. [7] En baja densidad de población humana, este enfoque es muy sostenible [8] pero la técnica no es escalable para grandes poblaciones humanas.
Un término similar es asalto , que es la tala de bosques, generalmente (pero no siempre) con fines agrícolas. La agresión no incluye la quema. [9]
Históricamente, el cultivo de roza y quema se ha practicado en gran parte del mundo. El fuego ya era utilizado por los cazadores-recolectores antes de la invención de la agricultura, y todavía lo es en la actualidad. Los claros creados por el fuego se hicieron por muchas razones, como para proporcionar un nuevo crecimiento a los animales de caza y promover ciertos tipos de plantas comestibles.
Durante la Revolución Neolítica , grupos de cazadores-recolectores domesticaron varias plantas y animales, lo que les permitió establecerse y practicar la agricultura, lo que proporcionó más nutrición por hectárea que la caza y la recolección. Algunos grupos podían plantar fácilmente sus cultivos en campos abiertos a lo largo de los valles de los ríos, pero otros tenían bosques que cubrían su tierra. Por lo tanto, desde el Neolítico, la agricultura de roza y quema se ha utilizado ampliamente para despejar la tierra y hacerla adecuada para cultivos y ganado. [10]
Los grandes grupos que deambulaban por los bosques fue una vez una forma común de sociedad en la prehistoria europea . La familia extensa quemó y cultivó sus parcelas de quema, sembró uno o más cultivos y luego pasó a la siguiente parcela. [11]
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