T2 , oficialmente registrada como Tea Too , es una cadena de tiendas de té especializadas con tiendas en Australia, el Reino Unido y Singapur. La empresa se estableció en Melbourne , Australia en 1996, y fue comprada por Unilever en 2013. [2] En 2013, T2 tenía 40 tiendas en todo el mundo y tenía una facturación anual de 57 millones de dólares australianos . [3]
Nombre comercial | T2 [1] |
---|---|
Tipo | Empresa privada [1] |
Industria | Productos de té |
Fundado | 1996 [2] |
Sede | , Australia [1] |
Numero de locaciones | 40 (2013) [3] |
Área de servicio | |
Gente clave | Derek Muirhead (director gerente) [4] |
Ingresos | 57 millones de dólares australianos ( año fiscal 2012-2013 ) [3] |
Dueño | Unilever [3] |
Sitio web | www |
Historia
T2 fue cofundada por Maryanne Shearer y Jan O'Connor. En 1995, originalmente registraron una empresa de artículos para el hogar, 'Contenido para el hogar'. [5] Cambiaron su enfoque después de identificar una brecha en el mercado de las tiendas de té y eligieron el nombre 'Té dos' para denotar a los dos cofundadores, pero escrito como 'Té también'. [6] El negocio ha sido reconocido por allanar el camino para el renacimiento del té, [7] [8] y transformar la industria del té en Australia [9] al educar a los consumidores y defender diferentes sabores y tipos de té. [10]
Propiedad
Puesta en marcha
En 1996, Jan O'Connor y Maryanne Shearer aportaron 50.000 dólares cada una para iniciar la empresa como cofundadores en pie de igualdad. [11]
En 'T2: el libro', Maryanne Shearer señaló que su relación comercial con O'Connor se deterioró cuando regresó al trabajo en marzo de 2000 después de tener su primer hijo. A medida que las relaciones continuaron siendo tensas, se produjo una enconada batalla legal que obligó a O'Connor a dejar el negocio. Bruce Crome, socio de Shearer, compró la participación de O'Connor en el negocio a fines de octubre de 2001. [12] [13]
Asociación de inversión
En 2007, Maryanne Shearer y su socio Bruce Crome vendieron el 50 por ciento de T2 a los inversores minoristas Jonathan Dan y Phillip Blanco. Después de desacuerdos sobre las estrategias de crecimiento, Shearer y Crome le compraron el 25 por ciento a Blanco, pero Dan continuó con su inversión. [14]
Adquisición por Unilever
La empresa multinacional Unilever adquirió T2 de manos de Maryanne Shearer y Bruce Crome en octubre de 2013. En 2015, Shearer era el director creativo de T2. Al anunciar la adquisición, Shearer destacó el papel de liderazgo de Unilever en la adopción de prácticas de agricultura sostenible para la industria del té como un buen valor para T2. [15] T2 había trabajado con Fairtrade desde 2009 en la mezcla de té inglés para el desayuno. [16] El Sydney Morning Herald señaló que el propietario del restaurante, Michael Ryan, reaccionó a la noticia de la adquisición con un tweet que describía a la empresa como "Unilever's Teas'r'Us". [17] En 2017, la escritora Jayne D'Arcy usó el término "Unilever-ed" para describir el cambio de la compañía de ser propiedad local de Melbourne. [18]
El precio de compra se estimó en menos de $ 100 millones, [19] y luego se reveló como $ 60 millones. [20] Los servicios legales para T2 fueron proporcionados por Baker & McKenzie y Harris Carlson, con asesoramiento financiero de Deloitte . Johnson Winter & Slattery proporcionó los servicios legales para Unilever, con el asesoramiento financiero de KPMG . [21]
Puntos de venta y facturación
Historias
El 1 de julio de 1996, se abrió la primera tienda en 340 Brunswick Street , Fitzroy . Se abrió una segunda tienda en Fitzroy Street , St Kilda , [22] pero se cerró después de 12 meses debido al bajo patrocinio. Sin embargo, las ventas del año siguiente aumentaron un 20%, lo que impulsó la visión de expandirse a Sydney. [23]
En noviembre de 1999, se abrió una tienda en el centro comercial Chadstone , el principal centro comercial de Australia. La tienda fue un éxito de inmediato, lo que ayudó a aumentar los ingresos de T2 más allá de $ 1 millón.
En 2002, T2 se expandió a Sydney con una tienda en King Street, Newtown . En 2004, había seis tiendas en la cadena, y en 2005 había ocho tiendas, cincuenta y cinco miembros del equipo y una facturación de $ 4,4 millones. En 2006, la facturación fue de $ 8 millones. En 2008, trasladaron sus operaciones de Fitzroy a una oficina alquilada en el área de Port Melbourne . [24] En agosto de 2012, alquilaron un almacén en 50 Cyanamid Street en Laverton North . [25] En septiembre de 2012, T2 arrendó un edificio en 35 Wellington Street en Collingwood , con la intención de trasladar la oficina central a esa ubicación. [26]
En marzo de 2012, Shearer declaró que T2 estaba "siendo valiente" en el difícil clima minorista al continuar expandiendo su número de tiendas. [27] En septiembre de 2012, se abrió la primera tienda T2 de Tasmania en Cat & Fiddle Arcade, Hobart . [28]
En mayo de 2013, se abrió una tienda T2 en 269 Little Collins Street , Melbourne, después de que la diseñadora Bettina Liano la abandonara debido a los costos de alquiler. [29] Ese mismo año, T2 abrió una tienda en Cairns Central . [30]
En 2014 se abrieron 18 nuevas tiendas. Tres de las tiendas abrieron en Londres [31] (incluida la de Shoreditch High Street [32] ) y una en la ciudad de Nueva York . Un año después, se abrió una cuarta tienda en Londres en 290 Regent Street , en el West End . [33] [ verificación necesaria ]
En 2015, había más de setenta tiendas en cuatro países y alrededor de 1.000 miembros del equipo. [ cita requerida ]
En 2017, se abrieron las primeras tiendas T2 en Escocia [34] (131 Buchanan Street , Glasgow [35] ) y en Singapur [36] (la primera tienda en Asia [37] ). En noviembre de 2017, hay más de 96 tiendas en Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Asia. [38] [ verificación necesaria ]
Venta al por mayor
Hacia fines de 1996, O'Connor desarrolló una mezcla de té personalizada para el restaurante Stella de Geoff Lindsay. La mezcla T2 'Stella' se mencionó en el menú, lo que generó mucho interés entre los comensales. Después de darse cuenta de que había una gran oportunidad para suministrar té a los restaurantes, un mercado sin explotar, O'Connor creó una división mayorista para T2.
Desde mediados de 2000, T2 suministraba 300 cafés y restaurantes en varios estados de Australia. [39] En septiembre de ese año, el número había aumentado a 400 con algunas cuentas internacionales. [40] A mediados de 2001, el número de cuentas mayoristas había aumentado a aproximadamente 500. [41] En 2015 había 3000 cuentas mayoristas.
Marca
El diseño de la tienda se centra en el disfrute de los rituales de la preparación del té, y se ha descrito como "... una versión moderna de una antigua tienda de artículos y botica ...". [42] La primera tienda tenía un techo pintado de rosa y periódicos chinos como papel tapiz. [43] El diseño interior de las tiendas es oscuro y de mal humor, con el naranja y el negro como colores característicos. [44] [45] Se ha analizado que el naranja característico de T2 tiene vitalidad para atraer a un mercado más joven al tiempo que conserva la simplicidad para los gustos más antiguos e implica el color del té sin ser turbio o marrón. [46] La experiencia sensorial incluye degustaciones de té y exhibiciones de productos de "mesa olfativa" de los ingredientes del té. [47] El diseño de la primera tienda T2 en Escocia ofrecía una "fuente" de té construida con artículos de té. [48] El ambiente de las tiendas T2 inspiró la primera novela de 2014 de la autora de Sunshine Coast, Josephine Moon, The Tea Chest . [49]
Mezclas de té
La amplia gama de mezclas de T2 se ha considerado un reflejo del creciente interés de los australianos en los tés boutique. [50] El número de mezclas o variedades se ha informado de diversas formas como "al menos 250" en 2003, [51] "más de 200" en 2005, [50] "alrededor de 180" en 2006, [52] "250-plus" en 2015, [53] y en 2017, una de sus tiendas en el Reino Unido tenía más de 130 tipos de té. [54]
Los tés chai se hicieron populares en 2006 y continuaron siendo uno de los tres tés más vendidos para T2 en 2010. [55]
Hasta 2007, todos los tés T2 se vendían en hojas sueltas, pero a pedido de los restaurantes, luego introdujeron bolsas de té hechas de tela de muselina transparente en forma de pirámide. [56] Las bolsitas de té se produjeron con una máquina importada especialmente diseñada. [57]
En marzo de 2009, en respuesta a la creciente popularidad de los tés clásicos chinos, el Perth tienda T2 lanzó el té negro PU-er en forma de torta, donde antes sólo había estado vendiendo como una variedad de hojas sueltas. [58]
T2 tiene una mezcla especial de té negro con vainilla para su ciudad natal de Melbourne, Melbourne Breakfast Tea, así como para otras ciudades: Brisbane Breakfast con mango, [59] Sydney Breakfast y Perth Breakfast. [60] En mayo de 2013, T2 creó el té Hobart Breakfast. [61]
El Melbourne Breakfast Tea y Liquorice Legs fueron inicialmente las mezclas más vendidas en la tienda Shoreditch London en 2014, [62] y más tarde los más vendidos fueron London Breakfast y Earl Grey Royale. Flush Darjeeling era tan popular que merecía una lista de espera. [63]
En 2016 presentaron la gama de té suelto de edición limitada Veggie Patch. [64]
En 2017 se lanzó una colección de edición limitada de tés chai, con mezclas con sabor a palomitas de maíz, miel pegajosa o chai en forma de panal. [sesenta y cinco]
En línea con la apertura de la primera tienda en Singapur, en 2017 T2 creó el té Singapore Breakfast, que evoca las tostadas de kaya con una mezcla de pu'er, té verde, copos de coco y arroz tostado. [37]
Controversias
Accidentes en escaparates
En diciembre de 2013, un sedán Ford Falcon se estrelló contra la ventana delantera de la tienda de Hobart, pero el conductor no sufrió lesiones graves. [66] En febrero de 2017, dos hombres peleando entre sí cayeron por la ventana de la tienda de Cheltenham y ambos resultaron heridos por los cristales rotos. [67]
Premios
La cofundadora Maryanne Shearer recibió el premio Veuve Clicquot Business Woman of the Year en 2012. [68] [69]
La tienda de Shoreditch , Londres fue diseñada por Landini Associates con sede en Australia. Ganó la Tienda del Año en el Concurso Internacional de Diseño 2014 del Retail Design Institute. [53] [70] Landini Associates también rediseñó la sede corporativa de T2 en Collingwood, que fue ganadora de plata en la categoría Diseño de interiores - Corporativo en los Premios de Diseño de Melbourne 2014. [71]
En 2015, los diseños de bolsitas de té de algodón y té T2 de Christopher Stanko [72] quedaron finalistas en los premios australianos de diseño de envases (categoría de bebidas). [73]
En diciembre de 2016, el diseño de empaque de Metsä Board para la gama de mini tés de frutas de T2 ganó un premio al mérito en los 28th Hong Kong Print Awards (categoría de empaque de papel). El diseño también ganó la categoría de Edición Limitada en The Dieline Awards 2017. En el mismo año, ganaron un IF Design Award (categoría de Envasado de Bebidas). [74]
Libro
En 2015, Shearer publicó T2: el libro , que discutía la historia de la compañía, describía diferentes tipos de té y recomendaba tazas de té y técnicas de preparación. En febrero de 2016, la reseña del libro de Kristen Droesch en Library Journal destacó los detalles artísticos únicos del diseño, y consideró que era "... más que un simple anuncio de T2". [75]
El libro fue diseñado por Evi O y fue un ganador de categoría [76] para el Libro completamente ilustrado mejor diseñado de la Asociación Australiana de Diseñadores de Libros por menos de $ 50 en 2016. [77]
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enlaces externos
- Página web oficial