Tabapuan es un tipo brasileño de ganado vacuno sin cuernos cuya raza es una mezcla de cebú y mocho nacional . Son bien conocidos por su capacidad para sobrevivir en los trópicos, [1]
El nombre proviene de la ciudad brasileña llamada Tabapuã , donde inicialmente se encontraron muchos toros de esta raza hace décadas.
La raza Tabapuã fue el primer bovino jorobado desarrollado en Brasil como resultado de cruces indeterminados entre bovinos Nellore, Guzerat y un bovino pequeño Gir, en la década de 1940 en la finca Água Milagrosa, ubicada en la ciudad de Tabapuã, Estado de São Paulo, Brasil. El "factor ganado sin cuernos" tiene su origen en la raza de ganado "Mocho Nacional", descendientes del ganado europeo. [2] La raza es de gran importancia económica en la producción de carne en Brasil y también es relevante para el ganado por su impresionante capacidad para adaptarse a diferentes condiciones ambientales. El ganado Tabapuã se distribuye por todo Brasil y se exporta a Argentina, Uruguay, Venezuela y otros países. [3]
Aunque la población de esta raza está aumentando rápidamente, solo representa menos del 5% del ganado vacuno brasileño. La principal raza de ganado de carne en Brasil es la Nelore . [4] Un alto nivel de endogamia en esta raza está disminuyendo sus ganancias genéticas. [5]