Taco John's es un restaurante de comida rápida con sede en Cheyenne, Wyoming, que ofrece comida rápida de inspiración mexicana (a la que llama "West-Mex"). [1] La cadena fue fundada en 1969 en Cheyenne, Wyoming , y ahora comprende más de 400 restaurantes en unos 27 estados, principalmente en las regiones del Medio Oeste y las Montañas . Potato Olés es el plato estrella de la compañía , que son nuggets de papa fritos del tamaño de un bocado recubiertos con una mezcla patentada de especias y condimentos. [2] En 2013, la cadena de restaurantes tenía 425 ubicaciones en los Estados Unidos. [1]
Tipo | Privado |
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Industria | Comida rápida |
Fundado | 14 de marzo de 1969 Cheyenne, Wyoming , como Taco House | en
Fundador | John Turner |
Sede | Cheyenne, Wyoming , Estados Unidos |
Gente clave | James Woodson y Harold W. Holmes |
Productos | Cocina de inspiración mexicana |
Sitio web | www |
Historia
Taco John's comenzó como un pequeño puesto de tacos en Cheyenne, Wyoming, llamado "Taco House" que se inauguró en 1968. [3] John Turner abrió el restaurante Taco House el 14 de marzo de 1969, [4] después de estar destinado en FE Warren Air Force. Base en Cheyenne y sirviendo en la Fuerza Aérea de los Estados Unidos durante la Guerra de Corea . Vendió los derechos de la franquicia a James Woodson y Harold W. Holmes, quien en 1969 cambió el nombre a Taco John's.
Holmes y Woodson crearon Woodson-Holmes Enterprises, que adquirió los derechos de franquicia de restaurantes de Turner. El nombre se cambió a Taco John's en reconocimiento a Turner, y el nombre de la empresa pasó a ser Taco John's International, Inc. Holmes murió en 2012 de complicaciones cardíacas a la edad de 92 años en un hospital de Phoenix, Arizona . [5] Woodson murió a la edad de 87 años en 2008 en Scottsdale, Arizona. [6]
Si bien Taco John's apuntó a comunidades más pequeñas del Medio Oeste y el Oeste en sus primeros años, la cadena expandió su presencia en áreas metropolitanas más grandes como Denver y Kansas City , donde habían tenido una presencia menor desde la década de 1980. [7] Taco John's también opera varios puntos de venta que sirven a las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos a través del Servicio de Intercambio del Ejército y la Fuerza Aérea (AAFES).
En 2004, Taco John's se asoció con Good Times Burgers & Frozen Custard y Steak Escape para abrir restaurantes de marca compartida. [8] [9]
En abril de 2016, la compañía anunció un acuerdo para abrir 40 nuevas tiendas en Nueva York y Tennessee. El acuerdo incluye 20 tiendas en el área de la ciudad de Nueva York y el noreste con una opción para 15 tiendas más. [10]
En octubre de 2016, la compañía tenía 390 restaurantes repartidos por Wyoming y otros 24 estados. [11]
En 2017, Taco John's abrió 10 nuevas ubicaciones y se expandió a Tennessee e Indiana. En 2019, Taco John's planea abrir nuevas ubicaciones en el centro de Kentucky, Georgia, Carolina del Sur y Carolina del Norte. [12]
Tarifa
Taco John's ha adoptado y registrado el término "West-Mex" para describir su actitud de comida y servicio. [1] La compañía define los alimentos "West-Mex" como aquellos que tienen sabores frescos y atrevidos, que incluyen su firma "Potato Olés", salsas, especias y salsas. [2] [13]
Publicidad
La primera mascota de Taco John , representada en la señalización de la calle sobre las palabras "El lugar más popular de la ciudad", era un personaje diabólico. Las mascotas posteriores fueron versiones de un personaje mexicano de dibujos animados llamado Juan con un sombrero gigante y un burro llamado Pépé. [14] Esa figura fue reemplazada a mediados de la década de 1990 por una imagen artística más moderna.
Los íconos publicitarios recientes de Taco John incluyen Whiplash the Cowboy Monkey , una popular atracción de rodeo y Artista del Año de PRCA, que monta a su perro Ben para rescatar a los hambrientos amantes de los tacos.
La banda punk In Defense interpretó su canción "Call More Dudes" en un Taco John's como parte de un tributo a la franquicia. [15]
En 1989, la compañía registró la frase " Taco Tuesday " en todos los estados excepto en Nueva Jersey, donde otro restaurante ya había registrado la frase.
En la década de 1990, el eslogan de Taco John era "Un montón de mexicanos", que acompañaba a un jingle que decía "Una vez que te atrapemos, entonces te atraparemos ... ¡regresa por más! Taco John's". [dieciséis]
Brote de E. coli de 2006
En diciembre de 2006, se informó que 50 personas se enfermaron y 18 personas fueron hospitalizadas después de comer en un restaurante Taco John's en Iowa. Poco después de eso, los funcionarios de salud de Minnesota informaron que otras 27 personas se enfermaron después de comer en los restaurantes de Taco John en Rio Grande City, Texas y Grand Forks, Dakota del Norte . [17] El 14 de diciembre, funcionarios de salud del condado de Black Hawk, Iowa, declararon que se había descubierto lechuga contaminada con E. coli en la cadena de suministro. Ese mismo día, una pareja de Cedar Falls presentó una demanda contra Taco John's después de que su hija de 9 años fuera hospitalizada por síntomas de E. coli . [18] Taco John's abandonó su proveedor de productos, Bix Produce de Grand Forks, Dakota del Norte , como resultado de los brotes. Después de una investigación exhaustiva por parte del Departamento de Salud de Minnesota y la FDA, Bix Produce fue absuelto de cualquier irregularidad en el asunto. La fuente del brote se remonta a los campos de cultivo en California. Este incidente se produjo al mismo tiempo que un brote de E. coli no relacionado en los restaurantes Taco Bell en el medio oeste de los Estados Unidos. [19]
Ver también
- Lista de restaurantes mexicanos
Referencias
- ↑ a b c Arellano, G. (2013). Taco USA: Cómo la comida mexicana conquistó América . Scribner. pag. 67. ISBN 978-1-4391-4862-4. Consultado el 26 de diciembre de 2017 .
- ^ a b Ardis, Susan (20 de diciembre de 2017). "El restaurante mexicano Taco john's planea expansión en Carolina del Sur" . El Estado . Consultado el 26 de diciembre de 2017 .
- ^ Derdak, T. (2004). Directorio internacional de historias de empresas . Directorio internacional de historias de empresas. St. James Press. págs. 367–369. ISBN 978-1-55862-508-2.
Historia temprana: Desde Taco Stand hasta Taco John's Chain. La extensa cadena de restaurantes apodada Taco John's nació como un pequeño puesto de tacos. La "Taco House", como se la llamó, se inauguró en 1968 en Cheyenne, Wyoming. Fue iniciado por un ...
- ^ "El cierre de Loveland Taco John es sólo temporal" . Reportero-Heraldo de Loveland . 7 de enero de 2014 . Consultado el 26 de diciembre de 2017 .
- ^ Obituario de Harold W. Holmes, Wyoming Tribune Eagle , 14 de febrero de 2012
- ^ Obituario de James F. Woodson, Wyoming Tribune Eagle.
- ^ FundingUniverse.com. "Taco John's International, Inc., Historia de la empresa" . Consultado el 14 de diciembre de 2006 .
- ^ www.tacojohns.com. "Taco John's abre la primera tienda de marca compartida en Cheyenne" . Archivado desde el original el 28 de agosto de 2008 . Consultado el 14 de octubre de 2007 .
- ^ www.qsrmagazine.com. "Buenos tiempos, prueba de marca compartida de Taco John" . Archivado desde el original el 11 de octubre de 2007 . Consultado el 14 de octubre de 2007 .
- ^ "Taco John'S® tintas grandes acuerdos de expansión en Nueva York y Tennessee | Taco John'S" . Tacojohns.com. 2016-04-21. Archivado desde el original el 9 de octubre de 2016 . Consultado el 26 de diciembre de 2017 .
- ^ Ubicaciones de Taco John Archivado el 25 de junio de 2014 en la Wayback Machine.
- ^ danny (12 de enero de 2018). "Taco John's reporta un crecimiento récord en 2017" . Revista QSR . Consultado el 26 de septiembre de 2018 .
- ^ Shaw, Amanda (18 de diciembre de 2017). "Ubicaciones en el norte del estado entre 100 nuevos restaurantes de tacos que vienen a Carolinas" . FOX Carolina 21 . Consultado el 26 de diciembre de 2017 .
- ^ Historia de Taco John webcitation.org
- ^ "Taco John's y en defensa llaman a más tipos" .
- ^ Gruver, Mead (14 de agosto de 2019). "Empresa suscita debate con la defensa de la marca Taco Tuesday" . NOTICIAS AP . Consultado el 14 de agosto de 2019 .
- ^ Leys, Tony (14 de diciembre de 2006). "Mala lechuga sospechada en el brote de E. coli " . Registro de Des Moines .[ enlace muerto ]
- ^ "Pareja de Cedar Falls presenta demanda contra Taco John's" . KCCI .com . 2006-12-14.[ enlace muerto ]
- ^ La FDA dice que la cepa de E. coli se remonta a granjas lecheras de California
enlaces externos
- Página web oficial
- Registros de Taco John's International, Inc., 1968-2018 en la Universidad de Wyoming - American Heritage Center