La cultura taiwanesa del té incluye las artes del té , las ceremonias tradicionales del té y los aspectos sociales del consumo de té en Taiwán . Se remonta a sus raíces en la cultura china del té . Muchas de las artes clásicas se pueden ver en la cultura del té, como la caligrafía, las artes florales y las artes del incienso. El té, especialmente el té oolong , es una bebida popular en Taiwán, y las casas de té o tiendas de "artes del té" son comunes.
Historia
Las raíces de la cultura del té taiwanesa son chinas; sin embargo, el clima y el paisaje han llevado al desarrollo de una cultura del té única. [1] En particular, el desarrollo ha sido impulsado por las altas montañas. [2]
Las artes del té del país insular son chinas que han sido influenciadas por la cultura occidental. La ceremonia del té Gongfu se conoce informalmente como laoren cha, o "té del anciano", que se originó en China y ha florecido en Taiwán. [ cita requerida ]
Tradicionalmente se ha hecho hincapié en los tés de origen único, pero en el siglo XXI los tés de mezcla de alta calidad ganaron protagonismo. La elaboración tradicional del té xun, que consiste en hacer té con pétalos secos o estambres de flores, también ha experimentado un resurgimiento. [3]
Educación de estudios y cultura del té
Ver también
Referencias
- ^ Kiniry, Laura. "Cómo probar el té a su manera a través de Taiwán" . www.smithsonianmag.com . Revista Smithsonian . Consultado el 2 de diciembre de 2020 .
- ^ Festa, Jessica. "Muestra de la cultura del té fino de alta montaña de Taiwán" . epicureandculture.com . Epicuro y Cultura . Consultado el 2 de diciembre de 2020 .
- ^ "Estética aditiva: el arte del té mezclado" . nspp.mofa.gov.tw . MOFA . Consultado el 17 de abril de 2020 .