Tangra, Calcuta
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| Tangra | |
|---|---|
Barrio en Kolkata (Calcuta) | |
 Gobinda Chandra Khatik Road , Tangra | |
  Tangra Ubicación en Calcuta | |
| Coordenadas: 22 ° 33'45 "N 88 ° 23'11" E / 22.562434 88.386435 ° N ° E Coordenadas : 22 ° 33'45 "N 88 ° 23'11" E / 22.562434 88.386435 ° N ° E | |
| País |  India |
| Estado | al oeste de Bengala |
| Ciudad | Calcuta |
| Distrito | Calcuta [1] [2] [3] |
| Estación de metro | Sealdah (en construcción), Beliaghata (en construcción) y Barun Sengupta (en construcción) |
| Corporación Municipal | Corporación Municipal de Kolkata |
| KMC salas | 56 , 57 , 58 , 59 , 66 |
| Elevación | 36 pies (11 m) |
| Población | |
| • Total | Para conocer la población, consulte las páginas vinculadas de los distritos de KMC |
| Zona horaria | UTC + 5: 30 (IST) |
| ALFILER | 700015, 700046, 700105 |
| Código (s) de área | +91 33 |
| Lok Sabha circunscripción | Kolkata Uttar y Kolkata Dakshin |
| Vidhan Sabha circunscripción | Beleghata , Entally y Kasba |
Tangra es una región en el este de Kolkata que tradicionalmente albergó muchas curtidurías propiedad de personas de origen chino Hakka .
Visión general
"47 South Tangra Road", puede ser la dirección postal más confusa, ya que solía cubrir la totalidad de Chinatown Tangra con más de 350 curtidurías. La mayoría de las estructuras en pie han sido construidas, durante muchos años, por los industriosos chinos Hakka , sobre tierras bajas pantanosas y recuperadas. Durante las últimas décadas, ha servido como ubicación del barrio chino de Calcuta . Esto no es una coincidencia; los chinos hakkade Calcuta han convertido gradualmente esta parte de Calcuta en un destino importante para el abastecimiento de cuero acabado y semiacabado. Los chinos Hakka se especializaron en la fabricación de cuero y lo convirtieron en una de las principales industrias de Bengala Occidental, proporcionando empleo a decenas de miles de habitantes locales. Además del enorme volumen de exportaciones a los países desarrollados y en desarrollo, el cuero acabado se suministra a los principales fabricantes de calzado y artículos de cuero de todo el país. Muchas zapaterías hechas a pedido en Calcuta también están dirigidas por empresarios de esta comunidad.
En medio de los establecimientos y restaurantes chinos, hay un "Kali Mondir" muy antiguo y auspicioso. El templo está situado cerca del restaurante Kim Fa y Relax Foreign Liquor Shop. Este templo es visitado por devotos chinos e hindúes. Uno necesita estar allí para experimentar el espectáculo de dos culturas haciendo negocios armoniosamente generación tras generación.
La comida de Tangra es una variedad distinta de la cocina tradicional china Hakka adaptada a los ingredientes indios y al paladar bengalí . Esto se ha extendido al resto de la India, junto con las recetas anteriores exclusivas de Tangra. Tangra es ahora el destino más popular para la comida china. La comida china que se vende en los restaurantes Tangra ahora se conoce en todo el mundo como comida china "estilo Hakka".
Kolkata Chinatown está cambiando rápidamente. La población ya no se renueva por oleadas migratorias y muchas profesiones tradicionales como la odontología, la lavandería y la curtiduría ya no son dominio exclusivo de los chinos. El gobierno de Bengala Occidental, bajo la dirección de la Corte Suprema, recientemente trasladó todas las curtidurías a Bantala, un suburbio en el este de Calcuta . Sin embargo, Tangra ha sido una parte integral de la cultura de la comunidad china en la India .
El éxito de la comida china "estilo Hakka" en el resto de la India alentó la migración de muchas familias chinas a otras ciudades a medida que decaía la suerte económica de Tangra. Muchos restaurantes chinos emblemáticos, incluidos Nanking, Waldorf, Peiping y Fat Mama, han cerrado o cambiado de manos y fortunas. La otra vez próspera comunidad china de Calcuta ahora está claramente en declive. Sin embargo, un auge en la comida india-china única de Tangra está atrayendo mucha atención en estos días y la cocina probablemente seguirá viva en Kolkata y en la diáspora india global.
El Proyecto Cha, está diseñado para preservar Tiretti Bazaar y desarrollar Tangra. [4]
Historia
La Compañía de las Indias Orientales obtuvo del emperador mogol Farrukhsiyar , en 1717, el derecho a alquilar de 38 aldeas que rodeaban su asentamiento. De estos, 5 se encuentran al otro lado del Hooghly en lo que ahora es el distrito de Howrah. Los 33 pueblos restantes estaban en el lado de Calcuta. Después de la caída de Siraj-ud-daulah , el último nawab independiente de Bengala , compró estas aldeas en 1758 a Mir Jafar y las reorganizó. Estos pueblos se conocían en bloque como Dihi Panchannagram y Tangra era uno de ellos. Se consideró un suburbio más allá de los límites de Maratha Ditch . [5] [6] [7]
En la periferia oriental de Calcuta, los barrios como Tangra, Tiljala , Topsia y Dhapa , estaban poblados en gran parte por personas que emigraron de aldeas asoladas por la pobreza y las castas, en Bihar y Uttar Pradesh. Llegaron con sueños de una vida mejor, pero aterrizaron en los barrios bajos con desagües abiertos, pocilgas, chimeneas de fábricas y productos químicos picantes. Encontraron trabajo en las curtidurías y fábricas, y también se dedicaron a trabajos serviles. Una gran proporción de ellos eran Chamars , pero también había Doms , Dosads, Mehtars y Kahars . Todos eran Harijansy formaron una mayoría. Ellos escaparon de la pequeña persecución que enfrentaron en sus aldeas, pero estaban muy alejados de la corriente principal de la vida y la cultura urbanas. Han estado aquí, viviendo en condiciones deprimentes, durante más de un siglo. [8]
Geografía
Distrito policial
La comisaría de policía de Tangra se encuentra en la división suburbana del este de la policía de Kolkata . Se encuentra en 15, Gobinda Chandra Khatik Road , Kolkata-700015. [9]
La comisaría de Ultadanga Women cubre todos los distritos policiales bajo la jurisdicción de la división Eastern Suburban, es decir, Beliaghata, Entally, Manicktolla, Narkeldanga, Ultadanga, Tangra y Phoolbagan. [9]
Transporte
Autobús
Bus privado
- 24 Topsia - Bandhaghat
- 24A Topsia - Bandhaghat
- 213 Ghatakpukur - Babughat
- SD24 Sonakhali, Basanti - Zoológico de Alipore
Mini bus
- S166 Tangra - Estación Howrah
Tren
Estación de ferrocarril del parque Circo en líneas Sealdah Sur es la estación de tren más cercana.
Ver también
- Influencias chinas en la cocina bengalí
- Chino hakka
- Cocina hakka
- Gente hakka
- Cocina china india
- Tiretta Bazaar
Referencias
- ^ "Distrito sur de Kolkata" .
- ^ "Distrito Sur 24 de Parganas" .
- ^ "web.archieve.org" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 29 de mayo de 2013.
- ^ "El Proyecto Cha preservará la rica historia de Calcuta, no como un museo, sino como un patrimonio vivo y tangible" . El Proyecto Cha . Consultado el 31 de enero de 2016 .
- ^ "Manual del censo de distrito Kolkata, censo de la India 2011, serie 20, parte XII A" (PDF) . Páginas 6-10: La historia . Dirección de Operaciones del Censo, Bengala Occidental . Consultado el 20 de febrero de 2018 .
- ↑ Cotton, HEA, Calcutta Old and New , publicado por primera vez en 1909 / reimpresión en 1980, páginas 103-4 y 221, General Printers and Publishers Pvt. Limitado.
- ^ Nair, P.Thankappan, El crecimiento y desarrollo de la vieja Calcuta , en Calcuta, la ciudad viva , vol. I, págs. 14-15, editado por Sukanta Chaudhuri, Oxford University Press, edición de 1995.
- ^ Bandyopadhyay, Raghab, "The Inheritors: Slum and Pavement Life in Calcuta", en Calcuta, The Living City Vol II, editado por Sukanta Chaudhuri, páginas 78-82, publicado por primera vez en 1990, edición de 2005, Oxford University Press, ISBN 0- 19-563697-X
- ^ a b "Policía de Kolkata" . División Suburbana del Este . KP . Consultado el 5 de marzo de 2018 .
enlaces externos
- Kolkata / East guía de viaje de Wikivoyage
- Cultura chino-india
- Enclaves étnicos en India
- Industria del cuero indio
- Barrios en Calcuta
- Distritos y calles de restaurantes en la India
- Curtido (cuero)
