Expreso tailandés
 | Este artículo incluye contenido que está escrito como un anuncio . ( Julio de 2013 ) |
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| Escribe | Privado |
|---|---|
| Industria | Restaurantes |
| Fundado | 2002 en Holland Village en Singapur |
| Fundador | Grace Goh-Lee e Ivan Lee |
| Numero de locaciones | 69 restaurantes (2011) [1] |
| Área de servicio | Singapur , Malasia , China , Vietnam |
| Gente clave | Ivan Lee ( director ejecutivo ) |
| Productos | Servicio de comida |
| Padre | Menor Internacional |
| Sitio web | thaiexpress |
Thai Express es una cadena de restaurantes que sirve cocina tailandesa . El primer restaurante se abrió en Holland Village en Singapur en mayo de 2002. [2] Desde entonces, ha habido otros puntos de venta en Malasia , China y Vietnam .[3] ( Hyderabad ).
La cadena con sede en Singapur no tiene afiliación con la cadena Thaï Express que opera en Canadá, propiedad de MTY Group .
En mayo de 2008, la empresa fue vendida a Minor International . [4]
Historia temprana
- ThaiExpress es propiedad de Minor International (MINT) de Tailandia desde mayo de 2008 [5]
- La idea de un restaurante fue concebida en 2000 por dos compañeros de la Universidad Nacional de Singapur , Grace Goh-Lee e Ivan Lee, que ahora están casados. [2]
- El primer restaurante Thai Express abrió en Holland Village. Ivan Lee es el director ejecutivo de la empresa. Grace Goh-Lee más tarde regresó a la escuela para estudiar derecho. Decidieron servir comida tailandesa debido a su popularidad en Singapur. [2]
- El fundador y director ejecutivo, Ivan Lee, se dirigió a la Escuela de Negocios Lee Kong Chian de la Universidad de Administración de Singapur como parte de su serie de charlas a la hora del almuerzo. [6]
- Ivan Lee y la fundación de Thai Express han aparecido en un documental de televisión en Channel NewsAsia en 2006.
Tipo de restaurante
Una reseña de un restaurante caracteriza al Thai Express como "romper con el estilo tradicional tailandés de comidas comunitarias al servir platos en porciones individuales para aquellos que quieran cenar solos". "En lugar de una buena comida, que puede resultar intimidante para algunos, Thai Express se trata de ser fresco, contemporáneo y sin complicaciones". [7] La decoración típica informal y moderna del restaurante son mamparas de cristal con sillas de madera de diseño de estilo escandinavo.
Menú
El 95% de los platos se cocinan por encargo. [8]
Muchos de los platos del menú, algunos de los cuales han ganado premios, han sido creados por el chef tailandés Suwakhon Wangsai, quien tiene 25 años de experiencia en la cocina internacional. [8]
Se informa que algunos de los platos son únicos, como el Popiah Wrap de inspiración japonesa, la ensalada de tofu y champiñones y los cuadrados de tofu. [7] [8] Calamares fritos tailandeses, Mee Sua tailandés (fideos de longevidad tailandeses), cangrejo de cáscara blanda al curry también son platos que, aunque el restaurante los atribuye como únicos, pueden caracterizarse con mayor precisión como únicos en la forma en que se preparan. [8] Thai Express es uno de los pocos restaurantes tailandeses en Singapur que sirve laksa tailandesa , [9] de los cuales sirven ocho variedades.
Ubicaciones
La ubicación original es Holland Village, Singapur . Hay muchos otros lugares en Singapur, incluidos, entre otros, un restaurante en The Esplanade - Theatres on the Bay , donde hay algunas vistas del área de actuación al aire libre y a poca distancia a pie del Merlion , el centro comercial Paragon y la Plaza Singapura. , ambos ubicados en Orchard Road. Hay varios restaurantes en China, Vietnam y algunos en Malasia, Singapur y Tailandia. [10]
Ver también
- Lista de restaurantes tailandeses
Referencias
- ^ Minor International (21 de febrero de 2012). Discusión y análisis de la gestión 2011 (PDF) . Consultado el 22 de febrero de 2012 .
- ^ a b c "El camino hacia el éxito empresarial" . Universidad Nacional de Singapur . Julio de 2004. Archivado desde el original el 21 de julio de 2007 . Consultado el 27 de noviembre de 2007 .
- ^ "Localizador de restaurantes" . ThaiExpress. Archivado desde el original el 17 de agosto de 2016 . Consultado el 27 de noviembre de 2007 .
- ^ "MINT para adquirir una participación del 70% en Thai Express" (PDF) . Consultado el 12 de agosto de 2015 .
- ^ http://www.minorfoodgroup.com/international/news/MINT%20Press%20Release_Thai%20Express_7May08_E.pdf [ enlace muerto permanente ]
- ^ http://www.business.smu.edu.sg/wkwc/lunchtime_talks/LT2006.asp 9 de enero de 2006 dirección titulada "Triunfar del fracaso"
- ^ a b ~ Colors by the Bay, Singapur ~ Archivado el 8 de abril de 2007 en Wayback Machine.
- ^ a b c d "Copia archivada" . Archivado desde el original el 29 de marzo de 2007 . Consultado el 15 de abril de 2007 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 29 de marzo de 2007 . Consultado el 15 de abril de 2007 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Ubíquenos - ThaiExpress" .
enlaces externos
- Página web oficial
- Restaurantes establecidos en 2002
- Restaurantes tailandeses
- 2002 establecimientos en Singapur
- Cadenas de restaurantes en Singapur
- Menor Internacional
- Marcas de Singapur
