The 4-Hour Chef: The Simple Path to Cooking Like a Pro, Learning Anything, and Living the Good Life es el tercer libro de Tim Ferriss , publicado el 20 de noviembre de 2012. [1] [2] Como el otro de Ferriss "4 -Hour "books, The 4-Hour Chef gira en torno a un tema de superación personal; esta vez, a través del lente de la cocina. [3] [4]
El chef de 4 horas contiene consejos prácticos de cocina y recetas, y utiliza la habilidad de cocinar para explicar métodos de aprendizaje acelerado. [5] Se incluyen recetas basadas en la "Dieta lenta en carbohidratos" de Ferriss, y el libro se presenta como una guía práctica para dominar la cocina y la comida. [3] [6] Ferris presenta estas técnicas de cocina junto con sus ideas sobre la superación personal y el " metaaprendizaje ". [5]
El chef de 4 horas se estrenó en las listas de bestsellers del New York Times , Publishers Weekly y USA Today , y fue uno de los más vendidos del Wall Street Journal . [7] [8] [9] [10]
Antes del lanzamiento de The 4-Hour Chef , el libro fue boicoteado por una selección de librerías físicas, sobre todo Barnes & Noble , porque el libro fue publicado por Amazon Publishing en lugar de una editorial tradicional. [11] [12] Este boicot llevó a Ferriss a establecer un puñado de asociaciones con socios no convencionales, incluidos BitTorrent , Panera Bread y TaskRabbit . [13] [14] [15] En particular, Ferriss se asoció con BitTorrent para distribuir un paquete exclusivo de 4-Hour Chefcontenido que incluye extractos del libro, fotos, entrevistas y contenido inédito. [16] El paquete se descargó más de 300.000 veces la primera semana después del lanzamiento. [17] [18]
En la semana del lanzamiento, Ferriss orquestó una extensa campaña en los medios, una que USA Today describió como un "ataque de los medios en línea". [7] La campaña incluyó una promoción de "Todo lo que puedas comer" organizada por Ferriss, que ofrecía incentivos para los pedidos anticipados de libros que iban desde materiales complementarios hasta discursos de apertura de Ferriss. [19] [20] Durante la primera semana de publicación, el libro recibió cobertura en medios como CBS , Wired Magazine , Outside Magazine y Dr. Oz . [21] [22] [23]
En una reseña para el Wall Street Journal , Aram Bakshiam Jr dio una crítica mayoritariamente negativa, elogiando el libro por describir los desafíos y los placeres de la cocina, pero finalmente concluyó que "carece de equilibrio y coherencia y tiene la sensación de un informe demasiado extenso elaborado por un comité. " [24] Kirkus Reviews fue más positivo y calificó el libro como una "excursión tremendamente inventiva a través de la creación de nuestro pan de cada día". [25]