- Para el restaurante en Londres, vea Colony (restaurante)
The Colony era un restaurante en la ciudad de Nueva York conocido como un lugar de encuentro de la sociedad del café . Fue fundada en 1919 por Joseph L. Pani, quien luego la vendió a un grupo de empleados. Cerró en 1971.
Historia
Ubicada en la calle Sixty-first de Madison Avenue , The Colony fue fundada en 1919 por Joseph Pani, [2] [3] quien la vendió a los empleados Ernest Cerutti, Alfred Hartmann y Gene Cavallero, Sr. en 1922. [2] [4 ] Al principio, era conocido por atraer a los playboys que buscaban citas. El club contaba con un club de juego de arriba menos conocido donde los hombres a menudo se encontraban con sus amantes; sin embargo, después de que la Sra. William K. Vanderbilt lo descubriera, la habitación se convirtió en el lugar de moda de la alta sociedad de Nueva York. [5] La celebración de la victoria del alcalde Jimmy Walker se llevó a cabo en la Colonia en 1925. [5]
The Colony servía licor durante la prohibición , lo servía en tazas en lugar de vasos, y guardaba su licor en un elevador de servicio donde se podía mover fácilmente, aunque el alcalde Walker protegió el restaurante de las redadas. [5] Fue el primer restaurante de Nueva York en tener aire acondicionado , que se instaló a finales de la década de 1920. The Colony se convirtió en el primer establecimiento en los Estados Unidos en servir champán Dom Pérignon . [5] Sirio Maccioni fue el capitán del bar en el Colony de 1960 a 1970. [5]
Los competidores de la Colonia incluyeron el Club 21 , Le Pavillon , Restaurant LaRue y más tarde el Four Seasons . [6]
Patrocinadores
Entre sus clientes destacados se encontraban Groucho Marx , Dick Cavett , [7] los Vanderbilt , Preston Sturges , Mike Todd , Fulco di Verdura , Hattie Carnegie , Carmel Snow , Kitty Carlisle Hart , Elsie de Wolfe , Mrs. Irving Berlin , Millicent Rogers , Barbara Hutton , Doris Duke , Betsey Whitney , George Vanderbilt , Samuel Newhouse , Marlene Dietrich , Lucius Beebe , Rosalind Russell , Gary Cooper , Carol Channing , Richard Nixon , CZ Guest , Ernest Hemingway , Luis Miguel Dominguin , Walter Wanger , John Ringling North , Frank Sinatra , Aristóteles Onassis , el duque de Windsor , la duquesa de Windsor , Merle Oberon , Vincent Astor , Elsa Maxwell , Rex Harrison , Richard Widmark , Errol Flynn , Babe Paley , Frank Shields , Frank Costello , J. Edgar Hoover , Orson Welles , Gilbert Miller , Joan Crawford , Mia Farrow , Serge Obolensky , Charles Revson , Leona Helmsley , John Wayne , Oleg Cassini , Grace Kelly , Jean Howard , Clarence Brown , Walter Wanger , Jacqueline Kennedy Onassis , Lee Radziw enfermos , Gloria Guinness , Betsy Bloomingdale , Amanda Burden , Jean Shrimpton , Jill St. John , Truman Capote y Billy Baldwin . [5]
Cuando cerró el 4 de diciembre de 1971, asistieron muchos de sus fieles mecenas. El edificio que lo albergaba ha sido demolido desde entonces. [5]
Ver también
- Colony Club , un club solo para mujeres cerca del restaurante Colony y frecuentado por muchas de las mismas personas
Referencias
- ^ George Ross, Tips on Tables (guía de restaurantes), 1934, (citado en Appetite City: A Culinary History of New York de William Grimes; (2009); ISBN 0865476926 )
- ^ a b Gene Cavallero Jr., que dirigía el restaurante Colony, muere a los 92 años ; artículo, de William Grimes; New York Times ; 16 de junio de 2016
- ^ Pani para abrir el restaurante Forty-Second Street también Madison Avenue ; artículo de Charles R. Osborne; Registro de hoteles de Nueva York; 21 de diciembre de 1920
- ↑ James Trager, The New York Chronology: The Ultimate Compendium of Events, People, and Ancdotes from the Dutch to the Present ; HarperCollins; (2010); p 398; isbn necesario
- ^ a b c d e f g h The Colony Elite ; artículo, de Amy Fine Collins; Feria de la vanidad; Diciembre de 2000;
- ^ William Grimes, Ciudad del apetito: una historia culinaria de tapa dura de Nueva York ; (2009); p. 153; ISBN 0865476926
- ^ El espectáculo de Dick Cavett ; transmisión original de 1969
Bibliografía
- Iles Brody , The Colony: Retrato de un restaurante y sus famosas recetas , Greenberg, 1945.
Coordenadas :40 ° 45′54 ″ N 73 ° 58′14 ″ O / 40,76489 ° N 73,97057 ° W / 40,76489; -73.97057