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Glenrothes
La destilería Glenrothes
La destilería Glenrothes
Región: Speyside
LocalizaciónRothes
DueñoEl grupo Edrington
Fundado1879
EstadoOperacional
Los Glenrothes
Siglos)10, 12, 18 y 25 años
Siglos)Whisky Maker's Cut, Bourbon Cask Reserve, Otras Añadas y Reservas

The Glenrothes es un whisky escocés de pura malta de Speyside . [1] Se elabora en la destilería Glenrothes ubicada en la ciudad de Rothes en el corazón de la región de Speyside en Escocia . La destilería se encuentra al lado de Burn of Rothes, escondida en una cañada en las afueras de la ciudad.

The Glenrothes es conocido por su calidad, estructura y sabor, el resultado de más de 140 años de tradición en la elaboración del whisky. [2] Desde su apertura, el whisky de la destilería ha sido uno de los más buscados en Speyside. En 2018, The Glenrothes 25 años recibió el máximo honor del Ultimate Spirits Challenge, el Trofeo del Presidente al Mejor Single Malt de Speyside. [3]

Producción

Bajo la propiedad de Berry Bros. & Rudd , los embotellados antiguos de The Glenrothes se produjeron a partir de 1993 [4] en adelante. La Añada 2004 [5] se considera la última añada conocida en ser embotellada por la destilería. En 2018, The Glenrothes reemplazó su gama vintage con una serie de maltas simples de declaración de edad que incluían a 10, 12, 18 y 25 años. [6]

El Glenrothes se madura principalmente en barricas de roble europeo y americano madurado con Jerez , construido según especificaciones en Jerez , España . [7] También se utilizan barricas ex-Bourbon, pero en mucha menor medida. El resultado es una gama multidimensional de malta única con un espectro de sabores que van desde el delicado y fresco 10 años hasta el rico y sofisticado 25 años. [8]

Los embotellados especiales incluyen botellas " Single Cask ", que se toman de una sola barrica de whisky de un año en particular.

The Glenrothes es una de las pocas destilerías de whisky escocés que tiene tonelería en el lugar.

Personaje

El estilo de la casa de Glenrothes es rico, completo y elegante. El whisky ofrece un ramo de frutas maduras y vainilla cremosa, a veces más picante, a veces más floral. [9]

Historia

La destilería fue construida en 1878 por James Stuart & Co, quien luego también trabajaba en la destilería cercana Macallan . El primer whisky salió de los alambiques el 28 de diciembre de 1879, el mismo día del desastre del puente Tay . [10]

La destilería en sí tuvo un comienzo inestable y una historia turbulenta. El whisky over- proof es notoriamente altamente inflamable y la destilería ha pagado el precio. Los trabajos de ampliación comenzaron en 1896 en un segundo horno de malta, y un aumento de alambiques de dos a cuatro pero, antes de que terminaran los trabajos, un incendio en diciembre de 1897 causó graves daños. La destilería sufrió más daños con una grave explosión en 1903.

Luego, en 1922, un incendio en el almacén número uno provocó la pérdida de 200.000 galones imperiales (910.000 L) de whisky. Otro incendio en 1962 brindó la oportunidad de expansión y una nueva reconstrucción en 1982 extendió la sala de destilados a cinco alambiques de lavado y cinco alambiques de alcohol. [11]

Referencias

  1. ^ Micallef, Joseph V. "La colección Soleo: Glenrothes vuelve a sus raíces" . Forbes . Consultado el 22 de julio de 2019 .
  2. ^ "Canal de Escocia | Destilería Glenrothes, Escocia" . www.scotland.com . Consultado el 22 de julio de 2019 .
  3. ^ "Puntuaciones de la competencia Scotch / Single Malt / Speyside - The Glenrothes" . www.ultimate-beverage.com . Consultado el 22 de julio de 2019 .
  4. ^ Página 139, Anuario del whisky de malta 2010. ISBN 978-0-9552607-6-6 
  5. ^ "Por qué Glenrothes Vintage 2004 es una de las mejores gangas escocesas" . Diario de hombres . 2018-06-06 . Consultado el 22 de julio de 2019 .
  6. ^ "scotchwhisky.com". " " Los Glenrothes " " .
  7. ^ "Scotland.com". "La destilería Glenrothes en Escocia" .
  8. ^ "El whisky escocés Glenrothes Speyside Single Malt" . Los Glenrothes . Consultado el 22 de julio de 2019 .
  9. ^ "Glenrothes" . www.whisky.com . Consultado el 22 de julio de 2019 .
  10. ^ "Grainmash.com" (2008). "La destilería Glenrothes" . Archivado desde el original el 23 de enero de 2009.
  11. ^ "Universidad de Glasgow" (2008). "Records of Highland Distilleries" . Archivado desde el original el 13 de agosto de 2011.

Enlaces externos

  • El sitio web de Glenrothes

Coordenadas : 57 ° 31′36.3 ″ N 3 ° 12′59.7 ″ W / 57.526750 ° N 3.216583 ° W / 57,526750; -3.216583