La primera temporada de The Great American Baking Show , lanzada bajo el título The Great Holiday Baking Show , se estrenó en ABC el 30 de noviembre de 2015 como parte del calendario de programación navideña de ABC. [1] Seis panaderos aficionados compitieron en doce desafíos a lo largo de la competencia por el título de mejor panadero navideño de Estados Unidos.
Esta temporada fue conducida por el dúo de marido y mujer Nia Vardalos e Ian Gomez . El panel de jueces estuvo compuesto por la jueza original de The Great British Bake Off , Mary Berry , y el pastelero estadounidense Johnny Iuzzini . [2] Al igual que con la serie británica, esta temporada se filmó en Welford Park con ligeras modificaciones decorativas festivas realizadas en el set conocido como "The Tent". [3]
Después de cuatro semanas de competencia, Lauren Katz fue coronada ganadora con Nicole Silva y Tim Samson como subcampeones. [3]
Para el primer horneado exclusivo, a los panaderos se les dio dos horas para hacer dos lotes únicos de diez galletas, con un lote con glaseado . Más adelante en el horneado técnico, los panaderos solo tenían una hora para hornear dieciséis bocadillos de brandy según la receta de Mary Berry. El horneado final de la semana, llamado el sensacional, requería que los panaderos hornearan un pan de jengibre estructurado con diseños decorativos y galletas a su alrededor en cinco horas. [4]
Los horneados festivos continuaron en la carpa, ya que los panaderos tuvieron dos horas para crear un bizcocho de troncos de Navidad con un relleno dulce de su elección. El horneado técnico se basó en la receta del pastel de tiramisú de Johnny Iuzzini con papas fritas. Para el horneado final espectacular, los panaderos crearon un pastel de frutas "Doce días de Navidad" que giraba en torno a uno de los versos del tradicional villancico navideño. [5]
En los cuartos de final, los panaderos crearon dos lotes de pasteles para el desayuno con cualquier sabor festivo de su elección. El técnico puso a prueba las habilidades de los panaderos restantes en la tarta navideña de frutas de Mary Berry. Para el horneado de pastelería final, los panaderos crearon una pieza central hecha de hojaldres de crema y piezas de pastelería para un lugar entre los tres finalistas. [6]