El Bremen Ratskeller es la bodega municipal (en alemán: " Ratskeller ") del Ayuntamiento de Bremen . Desde que se erigió en el año 1405, allí se almacenaron y comercializaron vinos alemanes . Con su historia de más de 600 años, el Ratskeller de Bremen es una de las bodegas más antiguas de Alemania, además, el barril de vino más antiguo de Alemania, un vino de Rüdesheim que data de 1653, se almacena aquí.
En la bodega ha existido durante mucho tiempo una taberna tradicional y hoy una gran parte de ella es un restaurante gourmet .
Desde 1330, el Consejo de Bremen tenía el privilegio del vino blanco, válido hasta 1815. Ningún ciudadano podía vender vino sin el permiso del Consejo. Todos los vinos debían almacenarse en la Bodega del Consejo. El propósito era controlar los precios y el pago de impuestos.
Con alrededor de 650 variedades, el Ratskeller tiene la mayor selección mundial de vinos alemanes exclusivamente; en total, hay alrededor de 1200 licores diferentes disponibles.
Habitaciones de la bodega
Ampliación del Ratskeller debajo del ayuntamiento y la plaza vecina al oeste del mismo.
^ Carta a Jeannette du Bois-Reymond, Hamm, 21 de marzo de 1879, División de Manuscritos, Biblioteca Estatal de Berlín
^ Hitler, Adolf (1 de octubre de 2000). Bormann, Martin (ed.). Charla de mesa de Hitler, 1941-1944 . trans. Cameron, Norman; Stevens, RH Prefacio e introducción: La mente de Adolf Hitler por HR Trevor-Roper (3ª ed.). Londres: Enigma Books. págs. 172-173. ISBN 1-929631-05-7.
Literatura
Hermann Entholt: El Ratskeller en Bremen . Traducido del alemán por Harold Styring, Bremen 1930.
enlaces externos
www.rathaus.bremen.de (sitio web oficial de Bremen en su ayuntamiento): Ratskeller / Council Cellar - The Ratskeller of Rathaus