Thermoanaerobacter kivui (anteriormente Acetogenium kivui ) es unaespecie de bacteria termófila , anaeróbica , que no forma esporas . [2]
T. kivui se aisló originalmente del lago Kivu en África . El rango de crecimiento para el organismo es de 50 a 72°C a pH 5.3-7.3, con condiciones óptimas de crecimiento a 66°C y pH 6.4. Aunque el organismo se tiñe de Gram-negativo , muestra una estructura celular Gram-positiva . El género original Acetogenium recibió su nombre porque este organismo produce principalmente ácido acético a partir de sustratos. [3] T. kivui se llamó originalmente Acetogenium kivui , que era la única especie dentro de un nuevo género. Sin embargo, estudios posteriores del ARN ribosómico 16S sitúan a esta bacteria en el género Thermoanaerobactery el género anterior ya no era necesario. [4]