Thiers Issard o Thiers Issard Sabatier ( pronunciación francesa: [tjɛʁ isaʁ sabatje] ) es un francés cubertería fabricante; son una de varias empresas que utilizan el nombre Sabatier . Exporta una amplia gama de cuchillos y navajas de afeitar a aproximadamente treinta países. [1] [2] Se les considera una de las empresas de cuchillería más importantes de Europa. [3] [4]
Junto con DOVO Solingen , es un fabricante líder de navajas de afeitar en Europa y el resto del mundo. [5] [6] [7] [8] También son fabricantes de cuchillos de acero de Damasco exclusivos y muy costosos . [6] Están ubicados en Thiers , Francia , y son uno de los más conocidos de los muchos fabricantes de cubiertos ubicados en esa área. [9] También han estado fabricando hojas de afeitar desde 1920. [2] Thiers Issard es popular entre los minoristas estadounidenses. [10]
Historia
Thiers Issard fue establecido en 1884 por Pierre Thiers, (1860-1929). Él era parte de una familia de maestros maquinillas de afeitar. La familia Thiers poseía su propia fragua . [1] La "Carta del Jurande" o la Carta del Gremio Profesional de la época enumera al menos tres "Thiers" como maestros fabricantes de navajas. [1]
En 1870 Pierre Thiers comenzó como un aprendiz de un fabricante de máquina de afeitar principal y después de veinticuatro años en el oficio que había dominado el arte lo suficientemente bien como para ser famosa entre los entendidos y conocedores de cuchillería fina. [1]
En 1884, Pierre Thiers fundó su propia fragua. Llamó a su fábrica Thiers-Issard combinando su apellido y el de su esposa como una forma de diferenciarse del resto de la familia que poseía negocios similares. [1] Desde 1884 hasta su muerte en 1929, Pierre Thiers trabajó en su fragua y, según se informa, murió en el trabajo. [1]
Después de su muerte, su hijo Pierre Thiers Jr. (1884-1962), asistido por su madre, continuó con el negocio familiar. [1] Pierre Thiers Jr. trabajó como aprendiz con su padre y era un hábil falsificador por derecho propio. [1] A medida que el negocio prosperaba, más miembros de la familia se unieron a la empresa, comenzando con Louis Thiers (1910-1985) y luego con otro Pierre Thiers (1914-1997). [1]
En 1985 Gilles Reynewaeter adquirió la empresa Thiers Issard.
Construcción de maquinilla de afeitar
Una hoja de afeitar recta (navaja de cortar el cuello ) comienza, en la fábrica de Thiers Issard, como una forma llamada la pieza en bruto suministrada por el fabricante de acero . Thiers Issard ha utilizado tradicionalmente el acero plateado Sheffield , considerado durante mucho tiempo un acero al carbono de calidad superior . [1] [8] [11] El primer paso es limpiar la pieza en bruto mediante un proceso de fraguado pesado llamado detourage . Después de la etapa de forjado, se perfora un agujero en la espiga de la hoja. Este es un paso crucial ya que después del proceso de endurecimiento del acero sería casi imposible perforar acero endurecido sin emplear métodos especializados como el mecanizado por descarga eléctrica , e incluso entonces el proceso sería demasiado arduo para ser práctico. En esta etapa de pre-endurecimiento se realiza la decoración o guiochage de la hoja, ya que la hoja es lo suficientemente maleable para ser tallada. [1]
Endurecimiento de plomo
El acero se endurece mediante un proceso especial que utiliza un baño de plomo fundido donde la hoja de acero forjado se sumerge a 800 ° C (grados Celsius ). [1] La eficiente transferencia de calor de metal a metal , desde el plomo circundante hasta la hoja de acero, permite un calentamiento rápido y uniforme del acero a la temperatura óptima para obtener la máxima dureza. El acero se templa siguiendo el proceso de endurecimiento, donde a 300 ° C el acero se vuelve flexible y se elimina la fragilidad según los diagramas de fase del acero. [1] [7]
Thiers Issard tiene una exención especial en la ley francesa para continuar usando este proceso de endurecimiento del plomo, mientras que los problemas de salud prohíben su uso por cualquier otro fabricante. [1]
Molienda
Siguiendo los procesos de la ciencia de los materiales de endurecimiento y revenido, los espacios en blanco son rectificados en hueco, de acuerdo con uno de los dos perfiles fundamentales de la hoja . En el extremo más alto del suelo hueco, más hueco incluso que el grado 1/1, se encuentra la llamada navaja cantadora , llamada así porque su hoja produce un tono resonante específico cuando se pulsa, similar a una cuerda de guitarra . [1] [6] La hoja de afeitar que canta en esta etapa de excitación es esencialmente una membrana vibratoria . Su proceso de fabricación es tan exigente que un 25% de las hojas se rechazan por no cumplir con los estándares. [1] Algunas de las líneas más baratas de la compañía son de molienda medio hueca, como la serie de maquinillas de afeitar Super Gnome. Thiers Issard no produce hojas de tipo plano ( cuña ). [1]
Refinamiento
Posteriormente al pulido, la cuchilla se pule a varios grados de brillo . El mejor acabado es poli glace o acabado espejo . El acabado espejo es el único acabado que se utiliza si el pan de oro forma parte de la decoración de la hoja. [1]
El acabado satinado requiere menos tiempo de pulido y, por lo tanto, no es tan caro de producir. Este acabado se utiliza principalmente con grabado al ácido negro. En ocasiones, se puede aplicar un acabado satinado, como compromiso, en la parte posterior de la hoja, mientras que el acabado de espejo y la hoja de oro se aplican al frente más visible de la hoja. De esta manera, la hoja no será tan cara como una con acabado de espejo. [1]
Decoración de la columna vertebral
Algunas de las maquinillas de afeitar Thiers Issard más caras llevan la decoración del lomo trabajada a mano con diseños que datan del siglo XIX. [12]
Manejas
Los remaches se pelan a mano para garantizar un movimiento estable de la hoja de afeitar mientras se pliega en el mango. Los materiales utilizados son cuerno , maderas exóticas, etc. La madera se impregna con resinas y se prensa a alta presión para crear un material estable y resistente al agua. [1]
Decoración de la hoja
La hoja está decorada con grabado u hoja de oro según el precio. Las hojas más económicas se someten a un proceso de grabado electrolítico con ácido negro . Para cuchillas más caros, oro leafing aplica a mano se emplea, siguiendo un proceso tradicional. [1]
Afilado
El afilado es la etapa final del proceso. Al principio, la hoja se afila en una rectificadora especial con una rueda de piedra de agua . A continuación, la hoja se afila a mano en una antigua piedra de agua plana belga. Finalmente, el filo se termina en una cinta de cuero de dos caras con una pasta especial en un lado y aceites naturales de la mano humana en el otro. [1]
Pruebas
Finalmente se prueban las propiedades mecánicas de la cuchilla. En esta etapa se llevan a cabo pruebas de flexibilidad, nitidez y tonos especiales para navajas de afeitar. [1]
Libros
Las hojas de Thiers Issard también se mencionan en los libros. [11] [13] [14] [15]
Ver también
- DOVO Solingen
- Maquinilla de afeitar
- Maquinilla de afeitar
- Afeitado
Referencias
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w Afeitado clásico a través de Internet Archive: The Thiers-Issard Story. (Detalles de fabricación de cuchillas) cita: ... En 1884, el Sr. Thiers se comprometió a establecer su propia forja y asumir el lugar que le corresponde de un artesano tan respetado, trabajando para sí mismo. Para diferenciar sus productos de los producidos por otros miembros de su familia que todavía estaban activos en el comercio, nombró a su fábrica Thiers-Issard, agregando el apellido de su esposa, Issard, al suyo ... y: Como puede Como es de esperar, cuanto más rectificado se requiera, como en el caso de una maquinilla de afeitar Full Hollow Ground " Singing ", y cuanta más habilidad y precisión se requiera para lograr el afilado, mayor será el costo resultante de la maquinilla de afeitar terminada ... y: Cuando el borde de esta afeitadora sea arrancado o pulsaba parecido a una cuerda de guitarra, una se escucha un tono resonante clara . también: Deben flexionarse solo con la presión de la uña y, por supuesto, las navajas "Singing" deben "Singing".
- ^ a b THIERS ISSARD SABATIER Archivado 2007-11-26 en Wayback Machine : Cita de "Cutlers since 1884": perpetuamos la tradición de nuestro fundador Pierre Thiers, fabricante de maquinillas de afeitar en 1880, una y otra vez, agregamos por primera vez hojas de afeitar en 1920 , luego en 1958 la gama SABATIER **** ELEPHANT, y en 1995 la prestigiosa gama de cuchillos PIGEAT.
- ^ Noticias de comida de CNN.com : Un popurrí de regalos navideños inusuales para su chef favorito por Randall H. Harber Editor de CNN News, 11 de diciembre de 2000 Cita: Dos de las principales marcas de cuchillos de acero al carbono son Sabatier y Thiers Issard, de fabricación francesa. ambos disponibles en línea y se venden por alrededor de $ 70.
- ^ bethesdarow.com/redevelopment Archivado 2007-12-20 en Wayback Machine : Cita de "Cene y compre en Bethesda Row MD": ... La tienda también contará con su equipo de bar y vino Screwpull, Le Creuset Kitchen Tools, exclusivo en francés Cubiertos Thiers Issard y Copas Riedel ...
- ^ Bagley, Aaron (2010). Estados Unidos de Americana: pollos de traspatio, bellezas burlescas y amargos hechos a mano: una guía de campo para el nuevo movimiento de raíces estadounidenses . HarperCollins. pag. 75. ISBN 0-06-194649-4.
- ^ a b c Revista GQ Deutschland (traducción de Google) : Gentlemen's Questions Gesundheit und Pflege (Salud y cuidado) - GQ .com-quote: Ich möchte meinem Freund ein klassisches Rasiermesser schenken Le deseo a mi amigo un clásico regalo de navaja. Auf was muss ich beim Kauf achten? ¿En qué debo tener en cuenta al comprar? Probablemente eres una mujer que pertenece tras las rejas, grrr. ¿Tu amigo debería tener un afeitado afilado y preciso? Bitte: Pflegeleicht sind rostfreie Klingen. Por favor: Fácil cuidado son las hojas de acero inoxidable. El acero normal después de cada uso debe enjuagarse y secarse, estos cuchillos tienen una calidad de sonido desde unos 70 euros (por ejemplo, de Schildpattimitat, DOVO). Especialmente elástico es un acero "Singing Blade" bleigehärtetem Sheffield, que con el mero toque legendario sonido de sí mismo, por ejemplo, THIERS-ISSARD (unos 99 euros), una empresa que también es un cuchillo de lujo de la producción de acero de Damasco (aproximadamente 690 euros) . [ sic ]
GQ Deutschland (Artículo original en alemán) Cita: "Ich möchte meinem Freund ein klassisches Rasiermesser schenken. Auf was muss ich beim Kauf achten? Sie sind wohl eine Frau, die hinter Gitter gehört, grrr. Ihr Freund soll sich scharf und präzise rasieren? Bitte: Pflegeleicht sind rostfreie Klingen. Normalstahl muss nach jedem Gebrauch mit abgespült und abgetrocknet werden, solche Messer gibt es in solider Qualität ab etwa 70 Euro (zB aus Schildpattimitat, von elingestis "). bleigehärtetem Sheffield-Stahl, die beim bloßen Antippen den -legendären Ton von sich gibt, zB von THIERS-ISSARD (zirka 99 Euro), einer Firma, die auch ein Luxusmesser aus Damaszener Stahl produziert (zirka 690 Euro!). Ein Muss dazu ist ein Abziehriemen, um den Grat des Messers aufzurichten - entweder als langer Lederriemen oder als platzsparender Spannriemen, zB von DOVO, etwa 42 Euro. " - ^ a b phillytown.com a través del archivo de Internet : La cita de Finer Things: Thiers Issard fabrica algunas de las mejores maquinillas de afeitar del mundo en Francia mediante un proceso de endurecimiento con plomo durante el cual el acero se sumerge en plomo hirviendo para calentarlo a la temperatura perfecta. luego se enfría en agua. Estas maquinillas de afeitar son lo último en maquinillas de afeitar rectas, ya que tienen un filo de terciopelo extremadamente afilado que avergonzaría a cualquier cuchilla de seguridad moderna. También mantienen ese borde por más tiempo que sus contrapartes de alta calidad que Dovo fabrica en Solingen, Alemania. Sin embargo, elegir entre una pala alemana o una francesa sería como elegir entre Mercedes Benz y Rolls Royce; nadie debería dudar en comprar de cualquiera de los dos fabricantes, ya que ambos son excelentes opciones, es solo que uno es un poco mejor que el otro. También: Thiers Issard fabrica algunas de las mejores maquinillas de afeitar del mundo en Francia mediante un proceso de endurecimiento con plomo durante el cual el acero se sumerge en plomo hirviendo para calentarlo a la temperatura perfecta y luego se enfría en agua.
- ^ a b REGALOS PARA ... el hombre elegante : Departamento de Estilo y Moda Boston Herald Por Michael Marotta y Lauren Beckham Falcone Miércoles, 5 de diciembre de 2007 cita: ... Ningún hombre que se precie compra maquinillas de afeitar en el supermercado. La navaja de afeitar The Art of Shaving está fabricada por la empresa francesa Thiers-Issard, con 123 años de antigüedad, con una hoja de acero al carbono y una guía para garantizar un uso adecuado. ...
- ^ Historia de Thiers Archivado 2007-12-12 en el Catálogo Wayback Machine
de marcas de cubiertos en Thiers - ^ Sur La Table; Sarah Jay (21 de octubre de 2008). Cuchillos Cocineros Love: Selección. Cuidado. Técnicas. Recetas . Andrews McMeel Publishing. pag. 14. ISBN 978-0-7407-7002-9. Consultado el 10 de agosto de 2013 .
- ^ a b Montgomery, Selena (2008). Imprudente . HarperCollins. pag. 159. ISBN 0-06-137603-5. Consultado el 16 de octubre de 2011 .
- ^ "Thiers-Issard" . www.theinvisibleedge.co.uk . Consultado el 16 de mayo de 2019 .
- ^ Bradley, Alan (2010). La hierba que encierra la bolsa del ahorcado . Random House Digital, Inc. pág. 31. ISBN 0-385-34231-4.
Has arruinado una hoja de tierra hueca de Thiers-Issard en perfecto estado ". Tengo que admitir,...
- ^ Paul McKellips (2013). Jericho 3: Un thriller de guerra biológica de Armageddon . iUniverse. pag. 32. ISBN 978-1-4759-5430-2. Consultado el 10 de agosto de 2013 .
Camp contorsionó la cara en los ángulos adecuados mientras tiraba y empujaba la navaja de afeitar francesa Thiers-Issard a lo largo de los contornos de su reflejo en el espejo.
- ^ Robert F. Jones (1 de junio de 2002). El cazador en mi corazón: Salmagundi de un deportista . Prensa Globe Pequot. pag. 255. ISBN 978-1-58574-465-7. Consultado el 10 de agosto de 2013 .
donde habrían estado los asados de la grupa, solomillos despojados tan cuidadosamente como si lo hubiera hecho un maestro de cocina Thiers-Issard
enlaces externos
- Thiers Issard Sabatier Cuchillos
- Thiers Issard Sabatier : L'Encyclopedie thiernoise du couteau: vol 1 Le couteau thiernois a través del archivo de Internet.
- Navajas Thiers Issard: Navajas rectas Thiers Issard