Thomas Cobbold (1708–21 de abril de 1767) fue un cervecero inglés en Harwich e Ipswich ; sucedió en la empresa familiar de elaboración de cerveza fundada por su padre, también Thomas Cobbold .
Familia
Thomas se casó con Sarah Cobboll en 1738. Varios de sus hijos murieron en la infancia, pero otros vivieron hasta la edad adulta: Thomas Cobbold (1742-1831), Sarah Cobbold (1744-1839), John Cobbold (1746-1835) , William Cobbold (1747-1831). 1795) y Mary Cobbold (1750-1832). [1]
Carrera de negocios
En 1754, Thomas abrió Brewer's Baths, un establecimiento de baños de agua de mar en Harwich . Esto competía con un establecimiento similar abierto por Thomas Hallstead en 1753. [2] Sin embargo, en 1760 Thomas había comprado a su rival y también compró las Tres Copas , una taberna también propiedad de Hallstead. [3] [4] En 1762, Thomas arrendó un muelle y un pub adicional, el Angel and Bell , de la Corporación de Harwich . Indicó en el contrato de arrendamiento que vivía en la parroquia de St. Nicholas, Harwich. Thomas junior fue responsable de trasladar el negocio de elaboración de la cerveza Cobbold a Ipswich. Estableció la primera Cliff Brewery y vivió en Cliff House, ubicada junto a ella. [5]
Cuando murió en 1767 fue enterrado en la iglesia de San Clemente, Ipswich , que tiene un monumento a él. [3]
Referencias
- ^ "Thomas Cobbold" . family-tree.cobboldfht.com . Fideicomiso de Historia Familiar Cobbold . Consultado el 29 de septiembre de 2019 .
- ^ Brandon, David (2012). Costa de East Anglian . Amberley Publishing Limited. ISBN 978-1-4456-2798-4.
- ^ a b "La Cervecería Harwich" . www.tollycobbold.co.uk . Herencia de Tolly Cobbold . Consultado el 29 de septiembre de 2019 .
- ^ "Las Tres Copas" . www.harwichpubtrail.co.uk . Tendring Branch of the Campaign for Real Ale y la Harwich Society . Consultado el 7 de abril de 2020 .
- ^ Field, Rachel (2014). El libro de los días de Ipswich . Prensa de Historia. ISBN 978-0-7509-5778-6.