Saunders, segundo hijo de Samuel E. Saunders de Bath , de Sarah, su esposa, nació el 21 de febrero de 1814. Ingresó como estudiante en Middle Temple el 16 de abril de 1832 y fue llamado a la barra el 9 de junio de 1837. Desde De 1855 a octubre de 1860 fue registrador de Dartmouth , y desde esa fecha hasta 1878 registrador de Bath. Durante algunos años fue abogado revisor , y en diciembre de 1872 se convirtió en comisionado para conocer de las peticiones de elecciones municipales. Richard Assheton Cross lo nombró magistrado de la policía metropolitana el 2 de septiembre de 1878 y se sentó en el tribunal de policía del Támesis hasta su renuncia unos días antes de su muerte.
Murió en Bournemouth el 28 de febrero de 1890, habiéndose casado, el 16 de agosto de 1854, con Frances Gregory, hija de William Galpine de Newport, Isla de Wight , con quien tuvo hijos: William Edgar Saunders (n. 1856), abogado y autor, Edward Francis Saunders (n. 1858), Emma Maria Saunders (n. 1860), Walter John Tite Saunders (n. 1862), un capitán de la Royal Navy galardonado con el DSO, George Arthur Slack Saunders (n. 1864), Frances Beatrice Saunders (n. 1869)
Con RG Welford, Saunders compiló Reports of Cases in the Law of Real Property , 1846. Con Henry Thomas Cole , Saunders compiló Bail Court Reports , 1847–1849, 2 vols. Con EW Cox , Saunders compiló Reports of County Court Cases '1852 y The Criminal Law Consolidation Acts , 1861 (2ª edición, 1862, 3ª edición, 1870). Con su hijo WE Saunders, Saunders compiló La ley aplicable a los delitos penales de niños y jóvenes , 1887.
Editó el Resumen de los oficios y deberes de los alguaciles de Joseph Chitty , 3ra edición. 1844; El Anuario del Magistrado , 1860; Magisterial Formulist de George Colwell Oke , 5ª ed. 1876 (6ª ed. 1881); y Magisterial Synopsis de Oke , 12ª ed. 1876 (13ª ed. 1881).