Timothy Pilsbury (12 de abril de 1789-23 de noviembre de 1858) fue un representante de los Estados Unidos de Texas . Nació en Newburyport, Massachusetts, donde asistió a las escuelas comunes. Trabajó en una tienda durante unos dos años antes de convertirse en marinero. Durante la Guerra de 1812 , comandó el corsario Yankee . Después de la guerra, se dedicó al transporte marítimo y se instaló en Eastport, Maine .
Pilsbury sirvió como miembro de la Cámara de Representantes de Maine en 1825 y 1826 y miembro del consejo ejecutivo 1827-1836. Fue un candidato fracasado a las elecciones de 1836 al 25º Congreso . Se mudó a Ohio y de allí a Nueva Orleans, Luisiana y luego a Brazoria, Texas .
Pilsbury fue miembro de la Cámara de Representantes de la República de Texas en 1840 y 1841 y sirvió en el Senado de esa República en 1842. También fue presidente del tribunal del condado y juez de sucesiones del condado de Brazoria, Texas . Volvió a ser miembro del Senado de Texas en 1845.
Tras la admisión de Texas como Estado en la Unión, fue elegido demócrata para los Congresos Vigésimo Noveno y Trigésimo y sirvió desde el 30 de marzo de 1846 hasta el 3 de marzo de 1849. Pilsbury fue un candidato fallido para la reelección en 1848 para el Trigésimo primer Congreso . Murió en Henderson, Texas en 1858 y fue enterrado en el cementerio de la ciudad.