Licor de Café Toussaint
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Licor de Café Toussaint
Licor de café Toussaint logo.jpg
EscribeLicor
FabricanteDestiladores G&J
DistribuidorMarcas por excelencia
País de origenHaití
Alcohol por volumen30,0%
Prueba (EE. UU.)60
Sitio webtoussaint-licor .com

Toussaint licor de café ( pronunciación francesa: [tusɛ] ) es un café -flavoured licor preparado con un ron de base que se originó en Haití , [1] [2] conmemorativa de la revolucionaria héroe Toussaint Louverture . [3] [4] [5] Su contenido de alcohol por volumen es del 30%. [6]

Historia

Toussaint fue desarrollado por primera vez por Anker Horn y su familia en Haití a fines de la década de 1970. [7] Se prepara con granos de café arábica , ron añejo de tres años elaborado con caña de azúcar y una combinación de sabores de cacao , vainilla y regaliz . [8] [9] [10] A finales de la década de 1990, Anker y su hijo Aloysius lanzaron la bebida en Escandinavia, Europa, Haití y Australia. Toussaint obtuvo un éxito considerable, especialmente en el Reino Unido. [11] En 2013, Quintessential Brands compró la empresa, [12]que rediseñó su marca, relanzó y trasladó la producción a Inglaterra en la destilería G&J Distillers para garantizar un suministro confiable y una calidad constante. [9] [13] Marbelhead Brand Development distribuye el licor y fue responsable de su reintroducción en el Reino Unido. [6]

Premios

Touissant recibió 5+ estrellas, la calificación más alta de la reconocida Difford's Guide en 2013. [14] En 2014, Global Rum Masters le otorgó Oro por ron aromatizado [15] y en 2015, le otorgó la Master Medal por complejo. [8]

Cóctel

En 2013, el cóctel L'Ouverture nombrado y preparado por Nicci Stringfellow, un representante de los distribuidores de Marblehead que utiliza a Toussaint como director, ganó el oro en el Drinks International Cocktail Challenge . [16] [7]

Competencia

En abril de 2014 en el Reino Unido, Toussaint Coffee Liqueur presentó un concurso para que los bartenders crearan un cóctel utilizando el licor, así como un plato que incorpore el licor. [17]

Ver también

Referencias

  1. ^ Licor de ron de café Toussaint
  2. ^ Best-Shaw, Helen. "La guía de regalos para los amantes del té y el café" . Reader's Digest (Reino Unido) . Consultado el 16 de junio de 2015 .
  3. ^ Halley, Ned (2005). "El diccionario de bebidas de Wordsworth: una A – Z de bebidas alcohólicas" . pag. 595. ISBN 1840223022.
  4. ^ Taylor, David (2002). "Martini" . pag. 95. ISBN 1930603037.
  5. ^ Marblehead - Licor de café Toussaint
  6. ^ a b "Toussaint vuelve a entrar en el Reino Unido en el comercio" . El negocio de las bebidas espirituosas . Consultado el 16 de junio de 2015 .
  7. ^ a b Moorhouse, Amanda, ed. (1 de octubre de 2013). "Comunicado de prensa: Toussaint favorito de la industria ahora disponible" (PDF) . Marcas por excelencia . Consultado el 16 de junio de 2015 .
  8. ^ a b Hayes, Annie, ed. (9 de marzo de 2015). "Los resultados de Global Rum Masters 2015" . El negocio de las bebidas espirituosas . Consultado el 15 de junio de 2015 .
  9. ^ a b Guía de Difford - Licor de café con ron Toussaint
  10. ^ Presione, ed. (21 de diciembre de 2013). "Cóctel de la semana: Ayudante de Santa" . El telégrafo . Consultado el 15 de junio de 2015 .
  11. ^ Murray, Felicity, ed. (17 de octubre de 2013). "Relanzamiento del licor de café Toussaint" . Informe de bebidas . Consultado el 15 de junio de 2015 .
  12. ^ Marblehead - Lanzamiento de reempaquetado: Licor de café Toussaint
  13. ^ Entusiasta de las bebidas, ed. (22 de enero de 2014). "Notas de cata de Toussaint" . Entusiasta de las bebidas . Consultado el 15 de junio de 2015 .
  14. ^ Moorhouse, Amanda, ed. (24 de octubre de 2013). "Toussaint recibió una calificación de más de 5 estrellas" . Destiladores GJ . Consultado el 15 de junio de 2015 .
  15. ^ Paskin, Becky, ed. (10 de marzo de 2014). "Los resultados de Global Rum Masters 2014" . El negocio de las bebidas espirituosas . Consultado el 20 de diciembre de 2017 .
  16. ^ Presione, ed. (23 de octubre de 2013). "Shaken & Stirred: Drinks International's Cocktail Challenge anual tuvo lugar en el bar Hoxton Pony en Shoreditch de Londres el 2 de septiembre" (PDF) . Bebidas internacionales . Consultado el 16 de junio de 2015 .
  17. ^ "Toussaint establece desafío de cocina y cócteles" . Noticias de bar . 7 de abril de 2014 . Consultado el 16 de junio de 2015 .

enlaces externos

  • Página web oficial
  • Licor Toussaint en Twitter
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