La triacilglicerol lipasa (también Triglicérido lipasa ) EC 3.1.1.3 , son enzimas que hidrolizan los enlaces éster de los triglicéridos . [1] Estas lipasas están ampliamente distribuidas en animales, plantas y procariotas. Esta familia también se denominó lipasas de clase 3 , ya que solo están lejanamente relacionadas con otras familias de lipasas. [2] [3] [4] [5] [6] Esta enzima cataliza la siguiente reacción química
Otros nombres incluyen lipasa , butirinasa , tributirinasa , Tween hidrolasa , esteapsina , triacetinasa , tributirina esterasa , Tweenase , amno N-AP , Takedo 1969-4-9 , Meito MY 30 , Tweenesterasa , GA 56 , capalasa L , triglicérido hidrolasa , trioleína hidrolasa , esterasa hidrolizante interpolada , amano CE , cacordasa , trigliceridasa ,hidrolasa de éster de triacilglicerol , amano P , amano AP , PPL , hidrolasa de éster de glicerol , GEH , meito Sangyo OF lipasa , lipasa hepática , lipazina , lipasa resistente a la protamina plasmática posterior a la heparina , lipasa posterior a la heparina resistente a la sal , lipasa hepática liberable de heparina , amano CES , amano B , tributirasa , triglicérido lipasa , lipasa hepática , monoacilglicerol aciltransferasa hepática ).