Trisopterus luscus ( babero , merlán , faneca o más comúnmente pucheros ) es un pez de mar perteneciente a lafamiliadel bacalao ( Gadidae ).
Trisopterus luscus | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Gadiformes |
Familia: | Gadidae |
Género: | Trisopterus |
Especies: | T. luscus |
Nombre binomial | |
Trisopterus luscus | |
Sinónimos | |
Gadus luscus Linnaeus, 1758 |
Distribución, tamaño y ciclo de vida
Los pucheros se encuentran predominantemente en aguas europeas, especialmente alrededor del sur y oeste de las Islas Británicas y en aguas escandinavas, aunque también se pueden encontrar en el Mediterráneo y a lo largo de la costa norteafricana. [2] Se pueden encontrar a través de fondos marinos rocosos y arenosos con especímenes más pequeños que se encuentran cerca de la costa y que hacen pucheros más grandes que se mueven más lejos de la costa. La mayor profundidad a la que se pueden encontrar pucheros es de 300 metros. [3] Los que hacen pucheros son generalmente peces pequeños, que rara vez superan los 30 centímetros de longitud, aunque los especímenes raros pueden alcanzar casi el doble de esta longitud. Los pucheros pueden reproducirse antes de que alcancen los dos años de edad y crecer rápidamente, alcanzando alrededor de 15 centímetros de largo al final de su primer año. Los pucheros son una especie de vida relativamente corta, y se cree que la esperanza de vida promedio es de alrededor de cuatro años. [4]
Alimentación y dieta
Los pucheros son carroñeros que se alimentan del fondo marino. Buscan cualquier fuente de alimento que puedan encontrar con gusanos marinos, mariscos y peces muertos que componen su dieta. [4] Debido a su pequeño tamaño, los pucheros son una fuente de presa para especies grandes como el bacalao, la lubina y el congrio.
Valor comercial
Los pucheros eran previamente ignorados como un pescado comercial, y los pucheros que fueron capturados inadvertidamente por los arrastreros se descartaron en el mar o se procesaron en harina de pescado. [4] Es poco probable que los pucheros capturados sobrevivan cuando se descartan. [5] Sin embargo, la disminución de las poblaciones de especies de pescado blanco como el bacalao y el eglefino ha hecho que los pucheros adquieran un valor cada vez mayor como pescado comercial, [4] y ahora están disponibles como pescado entero en pescaderías y supermercados y también se utilizan en productos pesqueros como palitos de pescado y comidas preparadas. Debido a su corta vida natural y a su edad de cría temprana, los pucheros se consideran un pescado relativamente sostenible para comer. [6]
Referencias
- ^ Di Natale, A .; Molinari, A .; Őztűrk, B. y Srour, A. (2011). " Trisopterus luscus " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2011 : e.T198587A9042469.
- ^ "Trisopterus luscus" . FishBase . Consultado el 5 de enero de 2017 .
- ^ "Babero o puchero, Trisopterus luscus" . MarLIN: Red de información sobre la vida marina . Consultado el 5 de enero de 2017 .
- ^ a b c d "Haciendo pucheros" . Pesca en el mar británico . Consultado el 5 de enero de 2017 .
- ^ Depestele, J .; Desender, M .; Benoît, HP; Polet, H .; Vincx, M. (2014). "Supervivencia a corto plazo de peces objetivo descartados y especies de invertebrados no objetivo en la pesquería de arrastre de vara" eurocutter "del sur del Mar del Norte". Investigación pesquera . 154 : 82–92. doi : 10.1016 / j.fishres.2014.01.018 .
- ^ "Hacer pucheros o babero" . Buena guía de pescado . Sociedad de Conservación Marina. Archivado desde el original el 14 de julio de 2014 . Consultado el 1 de julio de 2014 .
enlaces externos
- Medios relacionados con Trisopterus luscus en Wikimedia Commons