Tsuruoka (鶴 岡 市, Tsuruoka-shi ) es una ciudad en la prefectura de Yamagata , Japón . Al 31 de enero de 2020 [actualizar], la ciudad tenía una población estimada de 125.389 en 49.024 hogares, [1] y una densidad de población de 95,74 habitantes por km². El área total de la ciudad es de 1.311,53 kilómetros cuadrados (506,38 millas cuadradas). Tsuruoka es la ciudad más grande de la región de Tōhoku en términos de superficie. [2]
Tsuruoka 鶴 岡 市 | |
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Arriba : Flor de cerezo en el parque Tsuruoka, Medio a la izquierda : Salón Chido de Tsuruoka, Medio a la derecha : Pagoda de cinco pisos en el Monte Haguro, Abajo a la izquierda : Atsumi Spa, Abajo a la derecha : Ogisai Kurokawa Noh | |
Ubicación de Tsuruoka en la prefectura de Yamagata | |
Tsuruoka | |
Coordenadas: 38 ° 43′38 ″ N 139 ° 49′36 ″ E / 38.72722 ° N 139.82667 ° ECoordenadas : 38 ° 43′38 ″ N 139 ° 49′36 ″ E / 38.72722 ° N 139.82667 ° E | |
País | Japón |
Región | Tōhoku |
Prefectura | Yamagata |
Primer oficial registrado | 593 d.C. |
Ciudad Asentada | 1 de octubre de 1924 |
Gobierno | |
• Alcalde | Osamu Minagawa (desde octubre de 2017) |
Área | |
• Total | 1,311.53 km 2 (506.38 millas cuadradas) |
Población (Febrero de 2020) | |
• Total | 125,389 |
• Densidad | 96 / km 2 (250 / millas cuadradas) |
Zona horaria | UTC + 9 ( hora estándar de Japón ) |
- Árbol | Haya japonesa |
- Flor | Sakura |
Número de teléfono | 0235-25-2111 |
Habla a | 9-25, Babachō, Tsuruoka-shi, Yamagata-ken 997-8601 |
Sitio web | Página web oficial |
Tsuruoka de hoy es el resultado de la fusión de varios barrios alrededor del centro de la ciudad como Atsumi, Asahi, Fujishima, Kushibiki y Haguro en 1953. [3]
Geografía
Tsuruoka se encuentra en la costa de la prefectura de Yamagata que bordea el mar de Japón y tiene algunas playas populares a nivel local como Yunohama y Sanze. Las tres de las Tres Montañas de Dewa están, al menos parcialmente, dentro de los límites de la ciudad.
Dos ríos principales atraviesan Tsuruoka, el río Akagawa (赤 川, literalmente "río rojo") y el río Mogami .
Municipios vecinos
Demografía
Según los datos del censo japonés, [4] la población de Tsuruoka ha ido disminuyendo gradualmente durante los últimos 30 años.
Año | Música pop. | ±% |
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1920 | 126,228 | - |
1930 | 136,332 | + 8,0% |
1940 | 142,150 | + 4,3% |
1950 | 172,467 | + 21,3% |
1960 | 167,810 | −2,7% |
1970 | 153,173 | −8,7% |
1980 | 153,330 | + 0,1% |
1990 | 150,840 | −1,6% |
2000 | 147,546 | −2,2% |
2010 | 136,623 | −7,4% |
2020 | 125,389 | −8,2% |
Clima
Tsuruoka tiene un clima continental húmedo ( clasificación climática de Köppen Cfa ) con grandes diferencias de temperatura estacionales, con veranos cálidos a calurosos (y a menudo húmedos) e inviernos fríos (a veces muy fríos). Las precipitaciones son importantes durante todo el año, pero son más intensas de agosto a octubre. La temperatura media anual en Tsuruoka se encuentra a 12.1 ° C. La precipitación media anual es de 1948 mm, siendo septiembre el mes más lluvioso. Las temperaturas son más altas en promedio en agosto, alrededor de 25,2 ° C, y más bajas en enero, alrededor de 0,3 ° C. [5] La región es conocida por sus fuertes nevadas durante el invierno, y las personas que viven en los vecindarios de Sekigawa y Atsumi pueden esperar hasta 2 metros de nieve que, después de la remoción, crea paredes de nieve muy particulares a lo largo de la carretera. Las primeras nevadas suelen llegar a finales de noviembre, pero el pico real suele ser alrededor de enero. Las hojas rojas aparecen generalmente a finales de octubre y terminan a mediados de noviembre.
Datos climáticos de Tsuruoka (1981-2010) | |||||||||||||
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Mes | ene | feb | mar | abr | Mayo | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic | Año |
Promedio alto ° C (° F) | 4,2 (39,6) | 4,5 (40,1) | 8,4 (47,1) | 15,6 (60,1) | 20,6 (69,1) | 24,3 (75,7) | 27,6 (81,7) | 29,9 (85,8) | 25,5 (77,9) | 19,6 (67,3) | 13,2 (55,8) | 7,6 (45,7) | 16,8 (62,2) |
Media diaria ° C (° F) | 1,4 (34,5) | 1,5 (34,7) | 4,4 (39,9) | 10,3 (50,5) | 15,4 (59,7) | 19,7 (67,5) | 23,3 (73,9) | 25,1 (77,2) | 20,8 (69,4) | 14,8 (58,6) | 9,0 (48,2) | 4,3 (39,7) | 12,5 (54,5) |
Promedio bajo ° C (° F) | −1,4 (29,5) | −1,4 (29,5) | 0,5 (32,9) | 5,0 (41,0) | 10,5 (50,9) | 15,5 (59,9) | 19,6 (67,3) | 21,1 (70,0) | 16,7 (62,1) | 10,4 (50,7) | 4,9 (40,8) | 1,2 (34,2) | 8,6 (47,5) |
Promedio de precipitación mm (pulgadas) | 209,5 (8,25) | 130,8 (5,15) | 122,6 (4,83) | 103,5 (4,07) | 115,2 (4,54) | 120,6 (4,75) | 201,5 (7,93) | 173,5 (6,83) | 184,2 (7,25) | 214,9 (8,46) | 268,7 (10,58) | 257,4 (10,13) | 2.097,5 ( 82,58 ) |
Promedio de horas de sol mensuales | 32,5 | 50,8 | 103,1 | 168,6 | 194,5 | 177,1 | 163,0 | 201,2 | 140,6 | 125,7 | 76,4 | 39,7 | 1.472,2 |
Fuente: JMA |
Historia
El área de la actual Tsuruoka era parte de la antigua provincia de Dewa y estaba bajo el control del dominio Shōnai bajo el shogunato Tokugawa en el período Edo . Era un puerto menor para el comercio costero de kitamaebune .
Después del inicio del período Meiji , el área se organizó como la ciudad de Tsuruoka en el distrito de Nishitagawa , prefectura de Yamagata en 1878. Fue elevada a la categoría de ciudad el 1 de octubre de 1924, convirtiéndose en la centésima ciudad de Japón. En 1955, la ciudad se expandió al anexar la ciudad de Kamo y nueve aldeas vecinas. La ciudad de Oyama fue anexada por Tsuruoka en 1963.
El 1 de octubre de 2005, las ciudades de Fujishima , Haguro y Kushibiki , y la aldea de Asahi (todas del distrito de Higashitagawa) y la ciudad de Atsumi (del distrito de Nishitagawa ) se fusionaron en Tsuruoka.
Gobierno
Tsuruoka tiene una forma de gobierno de alcalde-consejo con un alcalde elegido directamente y una legislatura unicameral de la ciudad de 24 miembros. La ciudad aporta cinco miembros a la Asamblea de la Prefectura de Yamagata. En términos de política nacional, la ciudad es parte del distrito 3 de Yamagata de la cámara baja de la Dieta de Japón .
Economía
Tsuruoka tiene una economía mixta basada en manufactura ligera, servicios comerciales, agricultura y pesca comercial .
Educación
Tsuruoka tiene 26 escuelas primarias públicas y 11 escuelas intermedias públicas operadas por el gobierno de la ciudad y seis escuelas secundarias públicas operadas por la Junta de Educación de la Prefectura de Yamagata. También hay dos escuelas secundarias privadas. La prefectura también opera dos escuelas de educación especial para discapacitados.
Colegios y universidades
- Universidad de Yamagata , Facultad de Agricultura
- Universidad de Keio , Instituto de Biociencias Avanzadas (Campus de la ciudad de Tsuruoka y Campus de Metabolome)
- Universidad de Servicio Comunitario y Ciencia de Tohoku (campus de Tsuruoka)
- Colegio Nacional de Tecnología de Tsuruoka
Instituto
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Escuelas secundarias
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Escuelas primarias
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Cuidado de la salud
- Hospital Tsuruoka Shonai
- Hospital Tsuruoka Kyoritsu
- Centro médico de rehabilitación Yutagawa Onsen
Transporte
Aeropuertos
- Aeropuerto de Shonai
Ferrocarril
Compañía de Ferrocarriles del Este de Japón - Línea principal de Uetsu
- Nezugaseki - Koiwagawa - Atsumi Onsen - Iragawa - Kobato - Sanze - Uzen-Mizusawa - Uzen-Ōyama - Tsuruoka - Fujishima
Carretera
- Autopista de Yamagata : intercambios de Yudonosan, Shōnai Asahi, Tsuruoka
- Autopista Nihonkai-Tōhoku
- Ruta Nacional 7
- Ruta Nacional 112
- Ruta Nacional 345
Medios de comunicación
televisor
- Estación de transmisión NHK Tsuruoka
Periódicos
- Shonai Nippo
Cultura
El espíritu de la montaña
Tsuruoka es principalmente conocida por sus " Tres montañas de Dewa ", que se refiere al monte. Haguro , el monte más pequeño que culmina a solo 436 m de altura; monte Gassan , el monte más alto a 1984 m; y el monte. Yudono , a 1500 m .
Yamabushi y Shugendô
Esas tres monturas se consideran el núcleo de la práctica de Shugendô. Shugendô修 験 道 (literalmente: el camino de la práctica ascética ) a menudo se percibe como una forma de sincretismo de Shintô神道, religión y budismo. El Yamabushi山 伏, literalmente: "los hombres que duermen en la Montaña" (hombres que practican shugendô ) creen en Buda pero también creen que un dios reside en todas las cosas que existen en la naturaleza. Yamabushi, esos hombres que usan un chaleco a cuadros y tocan una trompeta para comunicarse con sus compañeros y mantener alejados a los malos espíritus, tienen como objetivo proteger la montaña y vivir una vida sin pecado conectada con la naturaleza.
La peregrinación de los tres montes se realiza en ese sentido. Los tres montes representan simbólicamente la muerte y el renacimiento. Al bajar y subir las escaleras de piedra 2466 del monte Haguro, la gente puede experimentar una "muerte simbólica" y un "renacimiento", después de lo cual pueden acceder al mundo de los muertos representado por el monte. Gassan y sus paisajes brumosos, para luego ir a purificar su cuerpo y su alma en el monte. Termas naturales de Yudono.
Shôjin ryôri精進 料理 ("alimento para la elevación espiritual"), un alimento vegano consumido tradicionalmente por Yamabushi, no utiliza ningún producto animal excepto sansai山 菜 ("verduras de la montaña"), así como arroz local, gomadôfuご ま 豆腐hecho a mano(con sabor a sésamo tôfu), brotes de bambú, flores de crisantemo vinagreradas y setas. Existen muchos shôjin ryôri diferentesdependiendo del shukubô宿 坊 (templos que también reciben a los viajeros por la noche) que lo sirven, pero generalmente consiste en muchos platos pequeños acompañados de una sopa de miso y arroz blanco.
Tesoros nacionales
monte Haguro alberga la Pagoda de cinco pisos ( gojûnotô五 重 塔), uno de los tesoros nacionales de Japón. El pilar central de la pagoda la protege de los terremotos, que inspiraron la arquitectura Skytree de Tokio . También en los terrenos del monte. Haguro es el Jiji-sugi 爺 杉 ("cedro del abuelo"), un cedro de 30 metros de altura que existe desde hace más de 1000 años.
Cultura culinaria
Herencia y creatividad
En 2014, Tsuruoka fue registrada como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO. Sus más de 50 especies de "alimento ancestral" ( zairai sakumotsu在 来 作物) que existen y permanecen intactas desde hace varios siglos son una de las razones por las que la ciudad ha recibido este título. Entre estos se encuentran: minden nasu 民田 な す (una berenjena redonda con un sombrero largo y delgado), karatori imoか ら と り い も (papa con edulcorante picante), atsumi kabu温 海 か ぶ (nabo Atsumi, un nabo rojo que crece en pendientes pronunciadas) , zanahoria ootaki大 滝 ニ ン ジ ン, [6] etc. La presencia de alimentos tan antiguos no es la única razón por la que Tsuruoka ha sido registrada como Ciudad Creativa de la Gastronomía. Su forma particular de cocinar estos ingredientes fue aún más determinante. Las especialidades más conocidas de Tsuruoka son: kandarajiru寒 鱈 汁 (una sopa que contiene bacalao negro pescado durante el invierno, el período en el que se supone que es más sabroso), gomadôfuご ま 豆腐 (tôfu con sabor a sésamo), tochimochiと ち も ち (libra con sabor a castaña) pastel de arroz), kitsunemenキ ツ ネ 面 (galleta de azúcar negra con forma de máscara de zorro), etc. [7]
La ciudad también es conocida por su gran variedad de sopas (se dice que el frío intenso durante el invierno es la razón por la que hay tantos tipos de sopas calientes en Tsuruoka), [8] además de kandarajiru , se tomaokojiruタ ケ ノ コ 汁 ( Mt Gassan bamboo soup), imoni芋 煮 (sopa de papa), nattôjiru納 豆汁 (sopa a base de nattô), môsô jiru (otro tipo de sopa de bambú).
Chícharos
Tsuruoka es conocido por dadacha-mame (だ だ ち ゃ 豆), una especie de soja , que ha sido llamada "el rey del edamame "; también se utilizan para otros productos como nattō y in manjū . Hay dos teorías sobre el origen del nombre: una es que deriva de dadacha, la palabra dialéctica Shonai para "padre" - gagacha es la palabra dialéctica para "madre", mientras que la otra es que los frijoles provienen de Date, Fukushima , y originalmente se llamaban Date-no-chamame, que se convirtió en Date-chamame y luego Dadacha-mame . [9]
Los dadachamame se utilizan en cualquier tipo de comida: dulce, salada, picante, amarga, ácida, recién hervida, triturada, a la parrilla y en salsas.
Dadakko (だ だ っ 子), son pequeñas tortas que contienen una dulce pasta dadachamame . Dadappai (だ だ っ パ イ) son pequeños dadachamame pegados dentro de un hojaldre. También hay helados, galletas, bizcochos, cremas con sabor a dadachamame .
Mariscos
Tsuruoka y toda la región de Shônai se benefician de una gran variedad de pescados y mariscos procedentes del Mar de Japón . Entre todos los productos del mar locales se pueden encontrar en Tsuruoka, se encuentran: el salmón cereza , la dorada japonesa , cangrejo azul , platija littlemouth , lenguado, pez roca negro , lenguados , pota , ostras, Robin mar , sandfish , bacalao japonés , y otros. La enorme variedad de pescados y mariscos frescos locales en Tsuruoka había contribuido a la buena reputación de las tiendas de sushi locales, pero también ha contribuido a constituir un tipo muy particular de "gastronomía familiar", donde los peces ocupan un lugar muy importante. [10]
Arroz
El arroz cultivado en Tsuruoka y más generalmente en la región de Shonai ha sido reconocido por su fuerte sabor a umami . En 2010, investigadores del Instituto de Biociencias Avanzadas de la Universidad de Keiô 慶 應 義 塾 大学 先端 生命 科学 研究所 demostraron que la marca de arroz local Tsuyahime contenía 1,5 veces más sabor umami que las otras marcas comunes de arroz gracias a los estudios de metabolomas . [11] [12]
Artes y manualidades
La ciudad está literalmente rodeada de llanuras, bosques y montañas. Así, la madera y la hierba se utilizaron en gran medida en todo tipo de artesanías. En cuanto a la arquitectura, las casas con techo de paja ( kayabukiyaneか や ぶ き 屋 根) son uno de los símbolos de la ciudad. Algunos de ellos permanecieron en buenas condiciones a lo largo de los siglos, como por ejemplo Tasôminka多層 民家 (la casa de varias capas), una casa de granjero tradicional del período Meiji, y la casa en el Museo Chidô 致 道 博物館.
En cuanto a la ropa, el shinaoriし な 織 り, es un estilo tradicional de tejido de la corteza de los árboles que todavía se realiza en estos días. Los artículos creados con este hilo sólido y firme son muy resistentes e impermeables.
Puntos de interés locales
- Entrenamiento de Yamabushi en el Museo de Cultura Ideha (い で は 文化 記念 館, "Ideha Bunka Kinenkan")
- monte Haguro
- Templo Zenpō (善 宝 寺, - Donde, en 1990, se vio un pez carpa con rostro humano en un estanque en los terrenos del templo. [13])
- Museo Chido (到 道 博物館, “Chido Hakubutsukan”)
- Santuario Shōnai
- Aguas termales de Yutagawa
- Aguas termales de Yunohama
- Aguas termales de Atsumi
- Museo Dewa-no-Yuki Shuzō
- Foro de arte de Tsuruoka
- Foro Internacional Dewa Shōnai Kokusai Mura y Museo Folclórico Amazónico
- Museo Gassan Asahi
- Acuario Tsuruoka Kamo(加 茂 水族館, “Kamo-Suizokukan”. Esto está registrado en Guinness por el número de exhibiciones de medusas.)
Eventos locales
- Saitansai (Ceremonia de Año Nuevo) en el monte. Santuario Haguro - 1 de enero
- Ogisai Kurokawa Noh ( Festival Noh ) en Kushibiki - 1 al 2 de febrero
- Festival de Sake de Oyama - Mediados de febrero
- monte Festival de esquí de Yudono en el monte. Yudono - De mediados a finales de febrero
- Tsuruoka Hinamatsuri en el templo Shonai y el Museo Chido - marzo
- Festival Tsuruoka Sakura en el parque Tsuruoka: de mediados a finales de abril
- Festival de tulipanes en Ikoi Village Shonai: desde finales de abril hasta principios de mayo
- Amazon Kid Festival en Gassan Asahi Village - 3 al 5 de mayo
- Ceremonia para mujeres y niños en el monte. Santuario Haguro - 5 de mayo
- Kinensai (servicio de oración por una buena cosecha) en el monte. Santuario Haguro - 8 de mayo
- Caminata nórdica internacional en Yunohama - Mediados de mayo
- Festival Tenjin - 25 de mayo
- Festival del perro de Oyama - 5 de junio
- Yutagawa Hot Spring Hotaru Matsuri ( Festival de las luciérnagas ): del 15 de junio al 10 de agosto
- Festival de las flores en el monte. Haguro - 15 de julio
- Festival del Santuario Gassan en el monte. Gassan - 15 de julio
- Puenting internacional en Gassan Asahi Village - Mediados de julio
- Tienda Edamame abierta en Shirayama: desde finales de julio hasta finales de agosto
- Festival de fuegos artificiales de Akagawa - mediados de agosto
- Concurso Nacional de Haiku Oku no Hosomichi en Ideha Bunka Kinenkan - Mediados de septiembre
- Experiencia: Entrenamiento de Yamabushi en Ideha Bunka Kinenkan - Mediados de septiembre
- Concurso Miss Shonai - finales de octubre
- Festival Shonai Hyakuman-goku - Principios de noviembre
- Shôreisai 松 例 祭 - Último día de diciembre. A través de diferentes ritos que involucran árboles e incendios, Yamabushi reza por una buena cosecha de arroz y la buena salud de los cultivos.
Relaciones Internacionales
Ciudades gemelas - Ciudades hermanas
Tsuruoka está hermanada con:
- Kagoshima, Kagoshima , Japón [14]
- - Kikonai, Hokkaido , desde el 27 de abril de 1989
- - New Brunswick, Nueva Jersey , EE. UU., Desde el 10 de junio de 1960
- - La Foa , Nueva Caledonia [15]
- - Shangzhi , Heilongjiang , China [15]
Personas notables de Tsuruoka
- Koichi Kato (PLD) , político
- Kashiwado Tsuyoshi , luchador de sumo
- Takashi Ishikawa , luchador de sumo
- Rentaro Kita , músico
- Kanji Ishiwara , general del Ejército Imperial Japonés
- Satō Tetsutarō , almirante de la Armada Imperial Japonesa
- Tomegoro Yoshizumi , espía y desertor a Indonesia
- Shuhei Fujisawa , escritor
- Ishirō Honda , director de cine
- Shin Togashi , director de cine
- Saiichi Maruya , escritor y crítico literario
- Ryo Chonan , artista marcial mixto
- Shōichi Watanabe , erudito inglés
- Yuya Hasegawa , jugador de béisbol profesional
Referencias
- ^ Estadísticas oficiales de la ciudad de Tsuruoka (en japonés)
- ^ "山形 県 鶴 岡 市 は こ ん な と こ ろ | ぐ る た び" . gurutabi.gnavi.co.jp (en japonés) . Consultado el 13 de noviembre de 2017 .
- ^ Ciudad, Tsuruoka. 鶴 岡 市 の 沿革 鶴 岡 市. www.city.tsuruoka.lg.jp (en japonés) . Consultado el 13 de noviembre de 2017 .
- ^ Estadísticas de población de Tsuruoka
- ^ Datos climáticos de Tsuruoka
- ^ Tsuruoka UNESCO Ciudad Creativa de la Gastronomía . págs. 69–70.
- ^ Tsuruoka Ciudad creativa de la gastronomía . pag. 55.
- ^ Tsuruoka Ciudad creativa de la gastronomía . pag. 59.
- ^ Alimentos Yamagata: Dadacha-mame
- ^ Tsuruoka UNESCO Ciudad Creativa de la Gastronomía . pag. 70.
- ^ "朝日 新聞 19/10「 つ や 姫 の う ま さ 、 秘密 は 「バ ラ ン ス」 慶 応 大 な ど 研究 」" .
- ^ "「 メ タ ボ ロ ー ム 解析 」が 拓 く 未来 の 健 診 ―― わ ず か な 唾液 や 血液 、 尿 の 検 査 で 、 す い 臓 が ん か ら う つ 病 ま で 一 挙 挙 に 早期" .
- ^ Metrópolis , "Japón Fortean", 27 de junio de 2008, p. 12.
- ^ 姉妹 ・ 友好 ・ 兄弟 都市[Ciudades gemelas]. División de Asuntos Internacionales de Kagoshima (en japonés). Archivado desde el original el 2 de junio de 2013 . Consultado el 8 de agosto de 2013 .
- ^ a b "Intercambio internacional" . Lista de socios de afiliación dentro de las prefecturas . Consejo de Autoridades Locales de Relaciones Internacionales (CLAIR). Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2015 . Consultado el 21 de noviembre de 2015 .
enlaces externos
- Sitio web oficial (en japonés)
- Sitio web oficial de turismo (en japonés)
- Sitio web oficial en inglés