Nabo de invierno
El invierno de nabo (alemán: Steckrübenwinter ) de 1916 a 1917 fue un período de profundas penurias civiles en Alemania durante la Primera Guerra Mundial .
Durante la Primera Guerra Mundial , Alemania estuvo constantemente bajo la amenaza de morir de hambre debido al éxito del bloqueo naval británico . Las escasas raciones que quedaban se enviaban a las tropas que luchaban en la guerra, por lo que la población civil se enfrentó a la peor parte de la hambruna. El invierno de 1916-1917, más tarde conocido como el "invierno de los nabos", marcó uno de los años más duros de la Alemania en tiempos de guerra. El mal tiempo otoñal provocó una cosecha de patatas igualmente mala y gran parte de los productos que se enviaban a las ciudades alemanas se pudrieron. El reclutamiento militar masivo de Alemania jugó un papel directo en esto, ya que todas las áreas de la economía adolecían de falta de mano de obra , incluida la agricultura. [1]La pérdida de la cosecha de papa obligó a la población alemana a subsistir con nabo sueco o colinabo como alternativa. [ cita requerida ]
Utilizado tradicionalmente como alimento para animales, el tubérculo fue prácticamente el único alimento disponible durante el invierno de 1917. La desnutrición y las enfermedades se cobraron miles de vidas, principalmente de civiles y soldados heridos que habían regresado al frente interno . Un ejemplo claro de las condiciones en el hogar en Alemania fue el aumento en la mortalidad femenina, que en comparación con las tasas de antes de la guerra, aumentó en un 11,5% en 1916 y un 30% en 1917. [2] Esta tasa aumentó debido a la desnutrición y las enfermedades que era un lugar común entre la población alemana. La hambruna y las dificultades del Nabo Invierno afectaron gravemente la moral dentro de Alemania, revelando a los alemanes cuán apurado se había vuelto el estado-nación bajo las coacciones de la guerra. [ cita requerida ]
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