Tux-Zillertal
El Tux-Zillertal , en alemán : Tux-Zillertaler , es una raza austriaca de ganado doméstico en peligro de extinción . Fue creado en 1982 cuando se fusionaron dos razas alpinas similares , la Tux y la Zillertal . [2] : 317 [1] Los dos nombres derivan de los del municipio de Tux en el Tuxertal , y del vecino Zillertal , ambos en la región de Tirol de Austria. El Tux-Zillertal puede derivar de la raza suiza Hérens . Como los Hérens, fue largoseleccionados por la capacidad de lucha de las vacas, a expensas de las características productivas. [3] : 116
La raza Tux-Zillertaler se creó en 1982 mediante la fusión de las poblaciones restantes de las dos razas alpinas similares, el Tux y el Zillertal. Ambas razas son similares a la raza Hérens de Suiza y, a veces, se cree que derivan de ella. [3] : 116 La raza Tux antes era común en el Tirol y en otras partes de Austria. Hoy se conserva principalmente en el Zillertal . [4] En 1930 había unas 4500 cabezas. Para 1970, el número había caído a 30 y se iniciaron esfuerzos de conservación sistemáticos. [5] : 77 Un estudio en 2002 encontró una población total de 471 cabezas [6] : 175 En 2014 se informó una población de 1117-2500. [1]
El Tux-Zillertal es de tamaño mediano, de construcción poderosa con un cuello fuerte y cuernos de punta negra fuertes. [5] : 77 El pelaje es negro o rojo, con marcas blancas en la pelvis, la raíz de la cola, el vientre y la ubre. [1] El color negro se deriva de la raza Tux y el rojo de la Zillertal. [5] : 76 La piel es oscura, [1] la nariz y las pezuñas negras. [5] : 77 El Tux-Zillertal es una raza frugal, bien adaptada a los pastos de alta montaña. [1]
Al igual que con las razas Hérens y Évolène de Suiza, las vacas se utilizan para los concursos de peleas de vacas y durante mucho tiempo se han criado selectivamente para este propósito en lugar de para características productivas, lo que resulta en una disminución del rendimiento de la leche. La leche tiene un contenido de grasa excepcionalmente alto. [5] : 76
