En enzimología , una UDP-galactopiranosa mutasa ( EC 5.4.99.9 ) es una enzima que cataliza la reacción química.
Por lo tanto, esta enzima tiene un sustrato , UDP-D-galactopiranosa , y un producto , UDP-D-galacto-1,4-furanosa .
Esta enzima pertenece a la familia de las isomerasas , concretamente a aquellas transferasas intramoleculares que transfieren otros grupos. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es UDP-D-galactopiranosa furanomutasa .
La UDP-D-galactofuranosa luego sirve como donante de azúcar activado para la biosíntesis de glicoconjugados de galactofuranosa. El 1,2-diol exocíclico de la galactofuranosa es el epítopo reconocido por el supuesto cordado inmune lectina intelectina .
Debido a que la UGM no está presente en los sistemas de los mamíferos pero es esencial entre varios microbios patógenos, la enzima es un objetivo antibiótico atractivo. A finales de 2007, se han resuelto 5 estructuras para esta clase de enzimas, con códigos de acceso PDB 1I8T , 1V0J , 1WAM , 2BI7 y 2BI8 .