An ulu ( sílabas inuktitut : ᐅᓗ , plural: uluit , inglés: "cuchillo de mujer" [1] ) es un cuchillo de uso general utilizado tradicionalmente por las mujeres inuit , inupiaq , yupik y aleut . Se utiliza en aplicaciones tan diversas como desollar y limpiar animales, cortar el pelo de un niño, cortar comida y, si es necesario, recortar bloques de nieve y hielo que se utilizan para construir un iglú . [2]
Nombre
En la variedad Nunatsiavummiutut de Inuttitut , que se habla en Nunatsiavut , la palabra se escribe uluk , y en Tunumiit ("Groenlandés Oriental") es sakiaq o saakiq . [1]
Las siguientes listas de tabla de ambos esquimales-Aleut términos, así como dos términos para la misma herramienta en idiomas de Athabaskan , que son una familia de lenguas no relacionadas hablada por no Inuit- iñupiat -Aleut nativos de Alaska .
idioma | singular | doble | plural |
---|---|---|---|
Yukon-Kuskokwim Yup'ik | uluaq | uluak | uluat |
Chevak Cup'ik (un idioma yupik) | kegginalek | kegginalgek | kegginalget |
Nunivak Cup'ig (un idioma yupik) | ulluar | ||
Iñupiat (idioma Iñupiat) | ulu ~ uluuraq | ||
Inuvialuktun (lengua inuit canadiense occidental) | ulu | ||
Inuktitut (lengua inuit del este de Canadá) | ulu (ᐅᓗ) | uluit | |
Inuttitut (una lengua inuit del este de Canadá) | uluk | ulok | uluit |
Groenlandés (lengua inuit de Groenlandia occidental) | ulu | ulut | |
Tunumiit (lengua inuit de Groenlandia Oriental) | sakiaq ~ saakiq | ||
Koyukon (una lengua de Athabaskan | tlaabaas | ||
Holikachuk (una lengua de Athabaskan) [3] | tthamas |
Materiales
Tradicionalmente, el ulu se hacía con asta de caribú , cuerno de buey almizclero o mango de marfil de morsa [4] y superficie de corte de pizarra , debido a la falta de tecnología de fundición de metales en el Ártico . [5] El mango también se podía tallar en hueso, ya veces se usaba madera cuando estaba disponible. En ciertas áreas, como los Territorios del Noroeste de Ulukhaktok , se utilizó cobre para la superficie de corte. [6]
Hoy en día, el ulu todavía se hace a menudo con un mango de asta de caribú, pero la hoja generalmente está hecha de acero . El acero se obtiene con bastante frecuencia comprando una sierra de mano o sierra para madera y cortando la hoja a la forma correcta. También se utiliza una madera dura llamada sisattaq para los mangos. Estos uluit se guardan para uso doméstico y se venden a terceros. También es posible comprar uluit producido comercialmente, a veces hecho con un mango de plástico y completo con una tabla de cortar.
Uso y estilos
El tamaño del ulu normalmente refleja su uso. Un ulu con una hoja de 5 cm (2 pulgadas) se usaría como parte de un kit de costura para cortar tendones o para recortar patrones de pieles de animales. Un ulu con una hoja de 15 cm (6 pulgadas) se utilizaría para fines generales. Ocasionalmente, se puede encontrar uluit con hojas de hasta 30 cm (12 pulgadas).
El ulu viene en cuatro estilos distintos, el Iñupiat (o Alaska ), el canadiense, el groenlandés occidental y el groenlandés oriental . Con el estilo Inupiat ulu, la hoja tiene una pieza central cortada y ambos extremos de la hoja encajan en el mango. [7] En Canadá, la hoja se sujeta con mayor frecuencia al mango mediante un solo vástago en el centro. En las áreas occidentales del Ártico canadiense, la hoja del ulu tiende a tener una forma triangular, mientras que en el Ártico oriental los extremos de la hoja tienden a ser más puntiagudos. [8] [9]
La forma del ulu asegura que la fuerza se centre más en el medio de la hoja que con un cuchillo ordinario. Esto hace que el ulu sea más fácil de usar al cortar objetos duros como huesos. Debido a que el movimiento de balanceo que se usa al cortar en un plato o tabla con un ulu clava la comida que se está cortando, también es más fácil usar un ulu con una sola mano (un cuchillo de carne típico, por el contrario, requiere un tenedor).
Los cuchillos Ulu a veces se usan para fines distintos a su propósito original. Debido a su simbolismo cultural en todo el Ártico, a veces se presentan a personas que han logrado cosas importantes, como deportes o educación. Específicamente, los Arctic Winter Games presentan premios de oro, plata y bronce a los atletas exitosos, actuando en lugar de una medalla .
Historia
Se han encontrado Uluit que se remontan a 2500 a. C. Tradicionalmente, el ulu se transmitía de generación en generación. Se creía que el conocimiento de un antepasado estaba contenido dentro del ulu y, por lo tanto, también se transmitiría.
Legalidad
Algunos países, incluido Canadá, prohíben la posesión o transporte de cuchillos donde la hoja es perpendicular al mango (con la intención de limitar el uso de las llamadas " dagas de empuje "). Sin embargo, las regulaciones aprobadas bajo el Código Penal [10] eximen específicamente al "cuchillo aborigen 'ulu'" de esta prohibición. [11]
Los Uluit no están permitidos como equipaje de mano en vuelos de aerolíneas comerciales en los EE. UU., Aunque pueden llevarse en el equipaje facturado. [12]
Galería
Groenlandés occidental ( Kalaallit ) ulu
Groenlandés oriental ( Tunumiit ) ulu
Un ulu de Alaska
Cuchillo italiano del siglo XIX para carne ( mannaia tritacarne ), parecido a un ulu y con una función similar
Ver también
- Mezzaluna
- Tumi
Referencias
- ^ a b "Ulu" . Diccionario vivo de Asuilaak . Consultado el 8 de febrero de 2009 .
- ^ El Ulu: la química y la cultura de las mujeres inuit
- ^ Kari, James. 1978. Diccionario de sustantivos Holikachuk (preliminar). Fairbanks: Centro de idiomas nativos de Alaska. [1]
- ^ Cuchillo semilunar de marfil y hierro de morsa esquimal del mar de Bering 'Ulu' (inuit de 1800 a 1900) [ enlace muerto permanente ]
- ^ "Civilization.ca - Nadlok - Glosario - Ulu" . civilization.ca . Consultado el 15 de octubre de 2015 .
- ^ "Ulu con mango de cuerno de buey almizclero". Museo Británico.
- ^ "Imagen externa sobre el ulu estilo Inuipat" . Archivado desde el original el 15 de junio de 2006 . Consultado el 2 de enero de 2006 .
- ^ "Civilization.ca - Nadlok - Artefactos - Ulus" . civilization.ca . Consultado el 15 de octubre de 2015 .
- ^ Varios uluit
- ^ Código Penal, RSC 1985, c C-46, s 117.15.
- ^ "Reglamentos que prescriben ciertas armas de fuego y otras armas, componentes y partes de armas, accesorios, cargadores de cartuchos, municiones y proyectiles prohibidos, restringidos o no restringidos, SOR / 98-462, Anexo, Parte 3, s 9" . canlii.org . Consultado el 6 de mayo de 2019 .
- ^ "Ulus de recuerdo entre los artículos más capturados en el puesto de control de la TSA en Fairbanks" . Fairbanks Daily News-Miner . Consultado el 15 de octubre de 2015 .
enlaces externos
- Colección de uluit en el Museo Nacional del Indio Americano
- Imágenes y descripciones de uluit y otras herramientas y ropa inuit en el Museo McCord
- Video que muestra el uso de un ulu
- Varios artículos sobre uluit en Civilization.ca [ enlace muerto permanente ]