Victor Vaughen Morris (5 de agosto de 1873-11 de junio de 1929) fue un empresario estadounidense expatriado y propietario de un bar, mejor conocido por inventar el Pisco Sour , la bebida nacional del Perú .
Víctor V. Morris | |
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Nació | Salt Lake City , Utah , Estados Unidos | 5 de agosto de 1873
Fallecido | 11 de junio de 1929 Lima , Perú | (55 años)
Ocupación | Dueño del bar |
Orígenes
Morris nació en Salt Lake City , Utah . Su padre, que descendía de una familia pionera, era un hombre de negocios y polígamo que había servido allí como obispo mormón y su abuelo y bisabuelo habían desempeñado un papel destacado en la fundación de la ciudad. Durante varios años fue gerente de BC Morris Floral Company, pero luego asumió la dirección de las tiendas minoristas de Salt Lake Floral Company. Era popular y enérgico y un éxito como presidente de la American Florist Society. Víctor era un espíritu líder en la Logia No. 85 de los Elks. [1] [2]
Morris 'Bar, Lima, Perú
En 1903 viajó a Perú para trabajar como cajero en la Compañía Ferroviaria Cerro de Pasco . Luego, en 1915, se trasladó a Lima y, el 1 de abril de 1916, fundó Morris 'Bar. [3]
Ubicado en 847 Calle Boza (cerca de la Plaza Mayor de Lima ), [4] Morris 'Bar sirvió como un lugar de reunión para la clase alta peruana y los extranjeros de habla inglesa. Según el investigador peruano Guillermo Toro-Lira, entre las personas notables que asistieron al Morris 'Bar se encontraban Elmer Faucett (fundador de la aerolínea Faucett Perú ), José Lindley (fundador de la Corporación José R. Lindley SA e Inca Kola ), Alfred L. Kroeber (el antropólogo cultural ) y Richard Halliburton (un aventurero y embajador cultural en Perú). [5] El salón también fue un centro de experimentación con bebidas para Morris. Apodado Gringo , Victor Morris creó el Pisco Sour como una variedad del whisky sour .
Ver también
Referencias
- ^ http://new.livinginperu.com/gastronomy/features-1138/
- ^ http://cuzcoeats.com/mines-railroads-mormons-story-pisco-sour/
- ^ “Vida y Pasiones de Víctor V. Morris, Creador del Pisco Sour” , Publicado en Revista Dionisos, Lima, Perú - Febrero de 2008.
- ^ "Peruanos Celebran el" Día del Pisco Sour "con Degustaciones y Fiestas" (en español). Emol.com. Agence France-Presse. 5 de febrero de 2011 . Consultado el 3 de diciembre de 2012 .
- ^ “Análisis del registro de firmas del Morris 'Bar (1916-1929)”
enlaces externos
Medios relacionados con Victor Vaughen Morris en Wikimedia Commons