El pastel de café y nueces es un bizcocho hecho con café adicional , generalmente café instantáneo o Camp Coffee , y trozos de nueces . El pastel a menudo se rellena con glaseado de mantequilla con sabor y se cubre con más glaseado de mantequilla y mitades de nueces.
Los pasteles de café y nueces están ampliamente disponibles en los supermercados del Reino Unido . El escritor gastronómico inglés Nigel Slater ha dicho que sería su última comida si pudiera elegir. [1]