De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a navegación Saltar a búsqueda
Probetas graduadas y vasos de precipitados llenos de productos químicos

La química húmeda es una forma de química analítica que utiliza métodos clásicos como la observación para analizar materiales. Se llama química húmeda ya que la mayoría de los análisis se realizan en la fase líquida. La química húmeda también se llama química de banco, ya que muchas pruebas se realizan en bancos de laboratorio.

Materiales [ editar ]

La química húmeda suele utilizar material de vidrio de laboratorio , como vasos de precipitados y cilindros graduados, para evitar que los materiales se contaminen o interfieran con fuentes no deseadas. La gasolina, los mecheros Bunsen y los crisoles también se pueden utilizar para evaporar y aislar sustancias en sus formas secas. La química húmeda no se realiza con ningún instrumento avanzado, ya que la mayoría de las sustancias escanean automáticamente. Sin embargo, se utilizan instrumentos sencillos como una balanza para medir el peso de una sustancia antes y después de que se produzca un cambio. Muchos laboratorios de escuelas secundarias y universidades enseñan a los estudiantes métodos básicos de química húmeda.

Historia [ editar ]

Antes de la era de la química teórica y computacional , la química húmeda era la forma predominante de descubrimiento científico en el campo químico. Es por eso que a veces se la denomina química clásica o química clásica . Los científicos desarrollarían continuamente técnicas para mejorar la precisión de la química húmeda. Posteriormente, se desarrollaron instrumentos para realizar investigaciones imposibles para la química húmeda. Con el tiempo, esto se convirtió en una rama separada de la química analítica llamada análisis instrumental. Debido al alto volumen de química húmeda que debe realizarse en la sociedad actual y a los nuevos requisitos de control de calidad , se han automatizado muchos métodos de química húmeda.e informatizado para un análisis simplificado. La ejecución manual de la química húmeda ocurre principalmente en las escuelas.

Métodos [ editar ]

Métodos cualitativos [ editar ]

Los métodos cualitativos utilizan cambios en la información que no se pueden cuantificar para detectar un cambio. Esto puede incluir un cambio de color, olor, textura, etc.

Pruebas químicas [ editar ]

Cuando se quema, el plomo produce una llama blanca brillante.

Las pruebas químicas utilizan reactivos para indicar la presencia de una sustancia química específica en una solución desconocida. Los reactivos provocan que ocurra una reacción única basada en el químico con el que reacciona, lo que permite saber qué químico hay en la solución. Un ejemplo es la prueba de Heller, en la que un tubo de ensayo que contiene proteínas tiene ácidos fuertes agregados. Se forma un anillo turbio donde las sustancias se encuentran, lo que indica que los ácidos están desnaturalizando las proteínas. La nube es una señal de que hay proteínas presentes en un líquido. El método se utiliza para detectar proteínas en la orina de una persona.

Prueba de llama [ editar ]

La prueba de llama es una versión más conocida de la prueba química. Solo se usa en iones metálicos. El polvo de metal se quema, provocando una emisión de colores en función del metal que se quemó. Por ejemplo, el calcio (Ca) se quemará en naranja y el cobre (Cu) en azul. Sus emisiones de color se utilizan para producir colores brillantes en fuegos artificiales.

Métodos cuantitativos [ editar ]

Los métodos cuantitativos utilizan información que se puede medir y cuantificar para indicar un cambio. Esto puede incluir cambios de volumen, concentración, peso, etc.

Los sólidos se filtran del líquido, que se recoge en el vaso de precipitados.

Análisis gravimétrico [ editar ]

El análisis gravimétrico mide el peso o la concentración de un sólido que se ha formado a partir de un precipitado o se ha disuelto en un líquido. La masa del líquido se registra antes de experimentar la reacción. Para el precipitado, se agrega un reactivo hasta que el precipitado deja de formarse. A continuación, el precipitado se seca y se pesa para determinar la concentración de productos químicos en el líquido. Para una sustancia disuelta, el líquido se puede filtrar hasta que se eliminen los sólidos o se hierva hasta que todo el líquido se evapore. Los sólidos se dejan solos hasta que estén completamente secos y luego se pesan para determinar su concentración. Evaporar todo el líquido es el método más común.

Análisis volumétrico [ editar ]

La titulación se denomina análisis volumétrico porque se basa en mediciones de volumen para determinar la cantidad de una sustancia química. Se agrega un reactivo con un volumen y concentración conocidos a una solución con una sustancia y concentración desconocidas. La cantidad de reactivo necesaria para que se produzca un cambio es proporcional a la cantidad de sustancias desconocidas. Esto revela la cantidad de sustancia desconocida presente. Si no hay ningún cambio visible, se agrega un indicador a la solución. El indicador cambia de color según el pH de la solución. El punto exacto donde ocurre el cambio de color se llama punto final. Dado que el cambio de color puede ocurrir muy repentinamente, es importante ser extremadamente preciso con todas las mediciones.

Colorimetría [ editar ]

La colorimetría es un método único ya que tiene propiedades tanto cualitativas como cuantitativas. Su análisis cualitativo implica registrar cambios de color para indicar que se ha producido un cambio. Esto puede ser un cambio en la tonalidad del color o un cambio a un color completamente diferente. El aspecto cuantitativo involucra equipos sensoriales que pueden medir la longitud de onda de los colores. Los cambios en las longitudes de onda se pueden medir con precisión y ayudar a indicar cambios.

Usos [ editar ]

Las técnicas de química húmeda se pueden utilizar para mediciones químicas cualitativas , como cambios de color ( colorimetría ), pero a menudo implican mediciones químicas más cuantitativas, utilizando métodos como la gravimetría y la titrimetría . Algunos usos de la química húmeda incluyen pruebas para:

  • pH (acidez, alcalinidad)
  • concentración
  • conductividad (conductancia específica)
  • punto de enturbiamiento (tensioactivos no iónicos)
  • dureza
  • punto de fusion
  • sólidos o sólidos disueltos
  • salinidad
  • Gravedad específica
  • densidad
  • turbiedad
  • viscosidad
  • humedad ( valoración de Karl Fischer )

La química húmeda también se utiliza en entornos de química ambiental para determinar el estado actual del medio ambiente. Se utiliza para probar:

  • Demanda bioquímica de oxígeno (DBO)
  • Demanda química de oxígeno (DQO)
  • eutrofización
  • identificación de revestimiento

También puede involucrar el análisis elemental de muestras, por ejemplo, fuentes de agua , para elementos como:

  • Nitrógeno amoniacal
  • Cloruro
  • Cromo
  • Cianuro
  • oxígeno disuelto
  • Fluoruro
  • Nitrógeno
  • Nitrato
  • Fenoles
  • Fosfato
  • Fósforo
  • Sílice
  • Sulfato , sulfuro

Ver también [ editar ]

  • Laboratorio húmedo
  • Química analítica

Lectura adicional [ editar ]

  • Elizabeth K. Wilson. "Fénix prueba agua helada en Marte" . C&EN .
  • Charles M. Beck II, "Análisis clásico, una mirada al pasado, presente y futuro" 15 de febrero de 1994, vol. 66, núm. 4, págs. 224A-239A