pasta de trigo
La pasta de trigo (también conocida como pasta de harina y agua, pasta de harina o simplemente pasta ) es un gel o adhesivo líquido hecho de harina de trigo o almidón y agua. Se ha utilizado desde la antigüedad para diversas artes y oficios, como encuadernación de libros , [1] découpage , collage , papel maché y adherir carteles de papel y avisos a las paredes.
Una diferencia crítica entre las pastas de trigo es la división entre las que se hacen con harina y las que se hacen con almidón. Las harinas vegetales contienen tanto gluten como almidón. Con el tiempo, el gluten en una pasta de harina se reticula , lo que dificulta mucho la liberación del adhesivo. Usando solo almidón, se puede producir una pasta de buena calidad y totalmente reversible. Este último es el adhesivo estándar para la conservación del papel. [ cita requerida ]
Además del trigo, otras verduras también se procesan en harinas y almidones a partir de los cuales se pueden hacer pastas: las características, como la fuerza y la reversibilidad, varían según la especie de planta; procesamiento del fabricante; y la receta del usuario final. [ cita requerida ]
Un uso común es hacer cadenas de anillos de papel, a menudo con papel de construcción de colores . También se puede utilizar para crear papel maché . En las bellas artes , la pasta de almidón de trigo se utiliza a menudo en la preparación y presentación. Una buena pasta de almidón de trigo tiene una fuerza compatible con muchos artefactos de papel, permanece reversible con el tiempo, no es ni demasiado ácida ni alcalina, y es blanca. [ cita requerida ]
Los activistas y los defensores de varias subculturas a menudo usan este adhesivo para colgar propaganda y obras de arte. También se ha utilizado comúnmente en carteles comerciales desde el siglo XIX. En particular, fue ampliamente utilizado por los carteles de carteles de circo de los siglos XIX y XX , quienes desarrollaron una cultura sustancial en torno a la fabricación de pasta y las campañas de carteles. [2] En el campo de la publicidad de bebidas alcohólicas y clubes nocturnos , en la década de 1890, los carteles de Henri de Toulouse-Lautrec eran tan populares que se publicaron instrucciones sobre cómo despegar los carteles pegados sin dañarlos. [3]
Hasta la década de 1970, los colgadores de carteles comerciales siempre "cocinaban" su propia pasta, pero desde entonces muchos han comprado pastas instantáneas precocinadas. [4] Se aplica en el reverso del papel y luego se coloca sobre superficies planas, particularmente concreto y metal, ya que no se adhiere bien a la madera o al plástico. El papel barato y rugoso, como el papel periódico , funciona bien, ya que se puede sumergir brevemente en la mezcla para saturar las fibras.
