Turquía salvaje es una marca de Kentucky recta bourbon whisky destilado y embotellado por el Wild Turkey Distilling Co., una división de Campari Grupo . La destilería se encuentra cerca de Lawrenceburg, Kentucky . Ofrece recorridos y es parte de American Whiskey Trail y Kentucky Bourbon Trail .
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![]() Pavo salvaje 101 | |
Tipo | Whisky bourbon |
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País de origen | Lawrenceburg, Kentucky , Estados Unidos |
Introducido | 1940 |
Prueba (EE. UU.) | 80, 81, 86,8, 101, 108,2 |
Variantes |
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Sitio web | wildturkeybourbon.com |
Historia
En 1891, Thomas Ripy construyó la destilería Old Hickory en Tyrone, Kentucky , cerca de Lawrenceburg, en el antiguo emplazamiento de la destilería Old Moore. [ cita requerida ] Después de la Prohibición , la familia Ripy (Thomas había muerto en 1902) reparó la destilería y comenzó a producir de nuevo bourbon. [1] Los Ripys vendieron el bourbon producido en esta destilería a varios mayoristas que embotellaban bourbon con sus propias marcas. Austin Nichols fue uno de estos mayoristas.
Se dice que la marca "Wild Turkey" surgió después de que un ejecutivo de Austin Nichols, Thomas McCarthy, tomara algunas muestras de almacén en un viaje de caza de pavos salvajes en 1940. El bourbon resultó tan popular entre sus amigos que continuaron pidiéndole "ese salvaje bourbon de pavo ". [2] Austin Nichols comenzó a embotellar Wild Turkey en 1942. [1]
Los Ripys fueron comprados en 1949 por Robert y Alvin Gould. [3]
Durante las siguientes tres décadas, Austin Nichols siguió siendo un productor no destilador: embotellado de bourbon comprado en el mercado abierto con la marca Wild Turkey. Gran parte de este whisky se compró en la destilería Ripys / Gould en Tyrone. En 1971, Austin Nichols compró la instalación, entonces conocida como Boulevard Distillery, y cambió el nombre a Wild Turkey Distillery. [4]
En 1980, Pernod Ricard adquirió la destilería y la marca Wild Turkey . [5]
El 9 de mayo de 2000, un incendio destruyó un antiguo almacén de siete pisos de la empresa en el condado de Anderson, Kentucky. Contenía más de 17.000 barriles de whisky de madera. [6] El whisky ardiente fluía desde el almacén, prendiendo fuego a los bosques y provocando la explosión de los depósitos de piedra caliza. Los bomberos salvaron la planta de tratamiento de agua de Lawrenceburg de la destrucción. Sin embargo, se estima que el 20% del whisky fluyó al río Kentucky . [7] La contaminación del río requirió el cierre temporal de la planta de tratamiento de agua. Los funcionarios ordenaron restricciones en el uso del agua. Se cerraron negocios y escuelas debido a la escasez de agua. [8] El derrame de alcohol también agotó el oxígeno en el río, matando a unos 228.000 peces a lo largo de un tramo de 66 millas. La EPA y el Gulf Strike Team de la Guardia Costera airearon el río con equipos montados en barcazas. [8] La compañía pagó $ 256,000 al Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Kentucky en un esfuerzo por restaurar la población de peces en el río. [8]
En 2009, el Grupo Campari adquirió la destilería y la marca Wild Turkey de Pernod Ricard. [9]
En 2011, Wild Turkey comenzó a destilarse en una instalación de nueva construcción cerca de la antigua destilería. La nueva destilería se encuentra donde anteriormente se encontraba la antigua planta de embotellado. [10] Fue embotellado por la división Austin Nichols de Campari Group , hasta que se cambió el nombre de la división. [se necesita una mejor fuente ]
En 2013, Campari abrió una nueva planta de embotellado en la destilería Wild Turkey. Durante los 13 años anteriores, Wild Turkey se había embotellado fuera del sitio en Indiana y, más tarde, en Arkansas. [11] Además de los productos Wild Turkey, el vodka SKYY de Campari también se embotella allí después de ser enviado desde la destilería de Illinois. [12] [13]
Productos
La destilería de Lawrenceburg actualmente embotella su bourbon y centeno bajo las marcas "Wild Turkey" y "Russell's Reserve".
Pavo salvaje
| Russell's Reserve (llamado así por Jimmy Russell, maestro destilador de Wild Turkey)
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Sazonado
- Miel americana
- Picadura de miel americana
Premios
En 2012, Wild Turkey 101 obtuvo el premio 'Editor's Choice' de Whiskey Magazine . [14] Un agregador de varias revisiones corporativas de "expertos" coloca el 101 Single Barrel en el percentil 97 de todos los borbones calificados. [15]
Campañas publicitarias
"Dales el pájaro"
En 2011, se presentó un video publicitario llamado "Give 'em the Bird" en el sitio web del producto, en la página de Facebook y en la página de YouTube que incluía de manera prominente un gesto con el dedo medio y hacía referencia a otros videos publicitarios (no existentes) con una monja y una muñeca inflable para adultos . [dieciséis]
En agosto de 2011, la junta de revisión del Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS), del cual Campari USA es miembro, [17] dictaminó que el anuncio violaba el código de prácticas éticas del consejo y dijo que "el gesto es indecente y el anuncio no cumple con los estándares contemporáneos de buen gusto ". [18] Según DISCUS, la empresa no estuvo de acuerdo con la interpretación de la junta, pero acordó retirar el anuncio. [dieciséis]
La versión australiana del anuncio presenta al famoso músico de rock (y ex alcohólico confeso) Jimmy Barnes . [ cita requerida ]
Desde entonces, la compañía ha seguido utilizando el lema "Give 'em the Bird" y el gesto con el dedo medio en actividades publicitarias y promocionales adicionales. [19] [20] En noviembre de 2012, Jimmy Russell, el maestro destilador de Wild Turkey, pidió públicamente al presidente de Estados Unidos, Barack Obama, "Danos el pájaro", como una forma de ofrecer un hogar para el Día de Acción de Gracias de la Casa Blanca de ese año. pavo (que tradicionalmente es "perdonado" por el presidente) - diciendo que el pavo se convertiría en el "vocero" oficial de la marca. [21] [22]
Matthew McConaughey
En 2016, Matthew McConaughey fue contratado como director creativo y portavoz de celebridades para la última campaña de Wild Turkey, para atraer a más mujeres y clientes internacionales. [23] [24]
En la cultura popular
Wild Turkey es conocido por tener varios apodos con temas de aves a sus productos, como Dirty Bird, Screaming Eagle y Kicking Chicken. [25]
Literatura
Wild Turkey es conocido por ser la bebida favorita del periodista Hunter S. Thompson , y se menciona en su libro de 1972 Fear and Loathing in Las Vegas (así como en la película del mismo nombre ), y en el libro de 1973 Fear and Loathing on the Campaign Trail '72 . En el libro It de Stephen King , cuando se le pregunta qué es el whisky del bar, el cantinero responde: "Para todos los demás en este basurero es Four Roses , pero para ti creo que es Wild Turkey". La novela Infinite Jest de David Foster Wallace tiene a James Incandenza como un cineasta alcohólico y director de una academia de tenis que bebe Wild Turkey, además de ser referenciada como la bebida preferida de Wallace en su biografía, Every Love Story is a Ghost Story . En el libro de ciencia ficción de Scott Sigler Infected , el personaje principal Perry Dawsey es descrito varias veces bebiendo Wild Turkey. En el libro de Patrick Neate de 2004 City of Tiny Lights, el antihéroe investigador privado y narrador de la historia, Tommy Akhtar, subsiste con una dieta compuesta principalmente por cigarrillos Wild Turkey y Benson and Hedges , refiriéndose a ellos como "Benny and the Turk" . En la novela de Adrian Edmondson de 1995, The Gobbler , el protagonista central y bebedor, Julian Mann, tiene una inclinación por Wild Turkey, particularmente en combinación con pintas de cerveza.
Película
El bourbon es la bebida preferida de los personajes de First Blood , The Cassandra Crossing , Rush , " Mystic River (película) ", In the Heat of the Night (película) , Silver Bullet , Who Framed Roger Rabbit , Bad Lieutenant , Barb Wire , The Eiger Sanction , Miedo y asco en Las Vegas , The Punisher , Where the Buffalo Roam y The Guardian . También se hace referencia a él en numerosas películas, incluyendo The Color of Money , Let It Ride , National Lampoon's Christmas Vacation , With Honors , Thelma & Louise , Death Proof , Monster's Ball , Freddy Got Fingered , Out Cold , Crazy Heart , Cookie's Fortune , Frankenhooker. , Trees Lounge , Dead Man Walking y Tammy .
Televisión
NCIS y Justified suelen mostrar personajes con una botella del producto y, en ocasiones, los programas de televisión han hecho referencias a él, como Buffy the Vampire Slayer (episodio "Beer Bad"), The Sopranos (temporada 3, episodio 10), Seinfeld (temporada 7, episodio "The Hot Tub", también el episodio de la temporada 5 "The Dinner Party" muestra a George sosteniendo una botella), Trigun , True Blood (temporada 3, episodio "Beautifully Broken"), " Frasier " (temporada 2, episodio "Roz in the Doghouse ")," Una práctica muy peculiar "(temporada 2, episodio" Que la fuerza te acompañe "), Will & Grace (temporada 7)," Casado ... con hijos "(temporada 8, episodio" Nooner or Nothing ") y Halt and Catch Fire (serie de televisión) (temporada 3, episodio 10). En el episodio de la temporada 2 "Sweetums" de Parks and Recreation , Ron Swanson menciona que su viejo solía poner Wild Turkey en sus Cornflakes, mientras explica por qué su familia tiene una tolerancia preternaturalmente alta al alcohol. El personaje principal de Jessica Jones se muestra con frecuencia bebiendo de una botella de Wild Turkey 101, mientras que los anuncios de Wild Turkey se pueden ver en las paredes del Josie's Bar en Daredevil .
Música
"Wild Turkey" era el título de un sencillo country entre los diez primeros de 1982 para el cantante Lacy J. Dalton (la canción empleaba los nombres de varios whiskies como apodos para los clientes borrachos en un bar). [ cita requerida ]
Referencias
- ^ a b "# 5 KY-Wild Turkey" . Universidad de Whisky . Consultado el 31 de enero de 2020 .
- ^ Knollewe, Julia (8 de abril de 2009). "La historia del pavo salvaje" . The Guardian . Consultado el 14 de diciembre de 2016 .
- ^ Lipman, John; Lipman, Linda. "The Boulevard Distilling Company" . Whisky americano . Consultado el 14 de diciembre de 2016 .
- ^ Veach, Mike. "Cronología del pavo salvaje" . Entusiasta del Borbón . Consultado el 14 de diciembre de 2016 .
- ^ Jolly, David. "Pernod vende la marca de pavo salvaje al Gruppo Campari" . The New York Times . Consultado el 14 de diciembre de 2016 .
- ^ Sol, Baltimore. "El fuego del almacén de Wild Turkey mezcla whisky y agua en Kentucky" . baltimoresun.com . Consultado el 31 de enero de 2020 .
- ^ "Borbón y humo" . www.cbsnews.com . Consultado el 31 de enero de 2020 .
- ^ a b c "EPA airea el río Kentucky para salvar a los peces" . UPI . Consultado el 31 de enero de 2020 .
- ^ Kollewe, Julia (8 de abril de 2009). "Campari compra Wild Turkey a Pernod Ricard" . The Guardian . ISSN 0261-3077 . Consultado el 31 de enero de 2020 .
- ^ Cowdery, Chuck. "Wild Turkey presenta nueva destilería" . El blog de Chuck Cowdery . Consultado el 14 de diciembre de 2016 .
- ^ "Gruppo Campari trae las capacidades de empaque de nuevo a la destilería Wild Turkey con una nueva instalación de $ 43M" . BevNET.com . 2013-09-10 . Consultado el 31 de enero de 2020 .
- ^ Cowdery, Chuck. "Wild Turkey abre nueva planta embotelladora" . El blog de Chuck Cowdery . Consultado el 14 de diciembre de 2016 .
- ^ "Planta de embotellado de Gruppo Campari, Kentucky" . Packaging Gateway . Archivado desde el original el 23 de junio de 2020 . Consultado el 23 de junio de 2020 .
- ^ Revista de whisky. "Pavo salvaje 101" . Archivado desde el original el 26 de noviembre de 2006 . Consultado el 12 de febrero de 2007 .
- ^ "Wild Turkey 101 Page en Proof66.com" . Consultado el 20 de octubre de 2012 .
- ^ a b Anuncio de Wild Turkey Bourbon Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine , sitio web del Consejo de Espíritus Destilados de los Estados Unidos (DISCUS)
- ^ Compañías miembro Archivado el 10 de julio de 2012 en Wayback Machine , sitio web oficial de DISCUS.
- ^ Decisiones recientes de la Junta de revisión de código Archivado el 17 de septiembre de 2016, en elsitio web de Wayback Machine , DISCUS.
- ^ Schriener, Bruce, Wild Turkey lleva el tono de 'Give' em the bird 'a la televisión , Associated Press , 1 de mayo de 2012
- ^ Sanina, Anna, " 'Give' em the Bird 'Says Wild Turkey" Archivado el 10 de febrero de 2013 en Wayback Machine , Popsop Brand Magazine , 3 de mayo de 2012.
- ^ "Wild Turkey Distiller pide a Obama que le dé a Kentucky el pájaro" , [ enlace muerto ] Hispanic Business , 19 de noviembre de 2012.
- ^ " Wild Turkey Bourbon invita al presidente Obama a darles el pájaro " Archivado el 4 de marzo de 2016 en elcomunicado de prensa de Wayback Machine , Wild Turkey enel sitio web de la Asociación de Destiladores de Kentucky , 15 de noviembre de 2012.
- ^ McMahan, Dana. "En un guiño a las fans borbónicas, Wild Turkey contrata a Matthew McConaughey" . Consultado el 9 de agosto de 2016 .
- ^ "Wild Turkey Bourbon: cortometraje de Matthew McConaughey" . YouTube . WildTurkey . Consultado el 9 de agosto de 2016 .
- ^ "5 mejores borbones americanos" . 15 de julio de 2015.
enlaces externos
- Borbón de pavo salvaje
- Sitio web de Wild Turkey Bourbon Australian
Coordenadas : 38 ° 02′19 ″ N 84 ° 51′02 ″ W / 38.03861 ° N 84.85056 ° W / 38.03861; -84.85056