En 1950, Stein y Milton DeLugg coescribieron la canción " Orange Colored Sky ", que se convirtió en un éxito para Nat King Cole , y más tarde para su hija Natalie .
Entre sus producciones televisivas se encuentran To Tell the Truth , Sale of the Century , Spin-Off , The $ 128,000 Question y The David Letterman Show , la serie diurna de NBC . En 1979, fue el productor de Say Powww , el programa de juegos interactivo original de la televisión, dirigido por Sidney M. Cohen en Los Ángeles . Más tarde, cocrearon Thrill of a Lifetime , uno de los primeros programas de telerrealidad de la televisión .
Junto con el veterano escritor de programas de juegos Nat Ligerman, Stein co-creó y coprodujo el juego de comedia canadiense The Joke's on Us , que fue presentado por el antiguo jefe de Ligerman, Monty Hall .
Willie Stein murió en su casa el 5 de septiembre de 2009, a la edad de 92 años, por complicaciones de un cáncer de estómago .
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