Los sauces , también llamados sauces y mimbres , del género Salix , son alrededor de 400 especies [2] de árboles y arbustos de hoja caduca , que se encuentran principalmente en suelos húmedos en regiones frías y templadas del hemisferio norte .
La mayoría de las especies se conocen como sauces , pero algunas especies de arbustos de hojas angostas se llaman mimbre , y algunas especies de hojas más anchas se denominan cetrina (del inglés antiguo sealh , relacionado con la palabra latina salix , sauce).
Algunos sauces (particularmente las especies árticas y alpinas ) son arbustos rastreros o de bajo crecimiento; por ejemplo, el sauce enano ( Salix herbacea ) rara vez supera los 6 cm ( 2 + 1 ⁄ 2 pulgadas) de altura, aunque se extiende ampliamente por el suelo.
Todos los sauces tienen abundante savia de corteza acuosa , que está muy cargada de ácido salicílico , madera blanda, generalmente flexible, resistente, ramas delgadas y raíces grandes, fibrosas, a menudo estoloníferas . Las raíces son notables por su dureza, tamaño y tenacidad para vivir, y las raíces brotan fácilmente de las partes aéreas de la planta. [3]
Las hojas suelen ser alargadas, pero también pueden ser redondas u ovaladas, frecuentemente con bordes dentados. La mayoría de las especies son de hoja caduca ; los sauces semiperennifolios con hojas coriáceas son raros, por ejemplo, Salix micans y S. australior en el Mediterráneo oriental .
Todos los cogollos son laterales; nunca se forma una yema absolutamente terminal. Los cogollos están cubiertos por una única escama. Por lo general, la escama de la yema se fusiona en forma de gorra, pero en algunas especies se envuelve y los bordes se superponen. [4]