Una licorería es una tienda minorista que vende predominantemente licores empaquetados , generalmente en botellas , generalmente destinados a consumirse fuera de las instalaciones de la tienda. Dependiendo de la región y el idioma local, también pueden llamarse fuera de licencia (en el Reino Unido e Irlanda), tienda de botellas / botella-o (Australia / Nueva Zelanda, partes de Canadá) tienda de licores (EE. UU.) U otros términos similares. Un número muy limitado de jurisdicciones tiene el monopolio del alcohol . En los estados de EE. UU. Que son estados de control de bebidas alcohólicas (ABC) , se puede usar el término tienda ABC .
Las leyes sobre el alcohol en la India varían mucho de un estado a otro, desde la prohibición total (por ejemplo, Gujarat ) hasta los monopolios estatales (por ejemplo , Kerala , Tamil Nadu ) y la concesión de licencias comerciales (por ejemplo , Delhi , Karnataka ).
Los minoristas de bebidas alcohólicas con licencia se denominan comúnmente licorerías [1] o tiendas de vinos . [2] A pesar del nombre, las tiendas de vinos venden principalmente cerveza y licores fuertes y, de hecho, es posible que no vendan vino en absoluto.
En el sur de la India, las tiendas con licencia para fabricar y vender solo vino de palma (toddy) se conocen como tiendas toddy , mientras que las tiendas del monopolio de alcohol de Tamil Nadu, TASMAC, se conocen como "puntos de venta de Tasmac" [3] o "bares de Tasmac", y algunos lo permiten. consumo en las instalaciones.
El alcohol está ampliamente disponible en Japón en tiendas de conveniencia y supermercados . Las licorerías especializadas se conocen como sakaya (酒 屋) , mientras que los establecimientos para beber en las instalaciones son izakaya (居酒屋) . Las máquinas expendedoras que venden bebidas alcohólicas al por menor siguen siendo habituales, aunque en 2000 se impuso una "prohibición voluntaria". [4]
En Bulgaria , Croacia , Chipre , República Checa , Estonia , Francia , Alemania , Grecia , Hungría , Italia , Letonia , Lituania , Luxemburgo , Malta , Países Bajos , Polonia , Portugal , Rumanía , Eslovaquia , Eslovenia y España.Todos los supermercados, tiendas de conveniencia y gasolineras pueden vender cerveza, vino y licores solo si poseen una licencia. El consumo de alcohol en las instalaciones no está prohibido, pero está mal visto. En los Países Bajos, los supermercados pueden vender bebidas alcohólicas hasta un 15% ABV, el licor fuerte solo se vende en tiendas especializadas en botellas.