Wish-Bone es una marca estadounidense de aderezos para ensaladas , adobos , salsas y ensalada de pasta . [1] El aderezo para ensaladas original se basó en una receta servida en el restaurante Wish-Bone en Kansas City, Missouri , fundado por el ex soldado Phillip Sollomi en 1945 junto con Lena Sollomi, la madre de Phillip. [2] El aderezo italiano que se sirve en Wishbone se basó en una receta de la familia siciliana de Lena Sollomi que era una mezcla de aceite, vinagre, hierbas y especias. [2] La demanda del aderezo para ensaladas resultó tan alta que Phillip inició una operación separada para producirlo para la venta, haciéndolo por barril. [2]La marca fue adquirida por Lipton , parte de la cartera de Unilever , en 1958, y se fabricó en el área de Kansas City. [3] En 2013, Pinnacle Foods adquirió Wish-Bone de Unilever. A su vez, ConAgra adquirió Pinnacle Foods el 26 de octubre de 2018. [4]
Variedades
- Vinagreta de Balsámico y Albahaca
- Vinagreta de frambuesa y avellana
- Italiano¹
- Casa italiana
- Robusto Italiano¹
- Italiano sin grasa
- Italiano ligero
- Vinagre balsámico
- Vinagreta de Vino Tinto
- Vinagreta ligera de frambuesa y nuez
- Vinagreta griega
- Rancho
- Rancho de luz
- Rancho sin grasa
- Rancho Light Parmesan Peppercorn Ranch
- Rancho de tocino y queso cheddar
- Rancho Buffalo
- Rancho Light Buffalo
- Francés Deluxe
- Rancho Chipotle
- Francés de lujo ligero
- Francés dulce y picante
- Francés ligero dulce y picante
- Queso Azul Grueso
- Queso Azul Claro
- Queso azul grueso sin grasa
- César cremoso
- César cremoso ligero
- Cremoso italiano
- ruso
- Mil islas
- Light Thousand Island
- Light Honey Dijon
- Mostaza de miel dulce y picante
- Occidental original
- Occidental sin grasa
- Occidental ligero
¹ Indica variedades Kosher
Ver también
Referencias
- ^ "Wish-bone" . Wish-bone.com . Consultado el 11 de mayo de 2015 .
- ^ a b c Andrea L. Broomfield (2016). Kansas City: una biografía de alimentos . Rowman y Littlefield. págs. 140-142. ISBN 9781442232891. Consultado el 4 de febrero de 2016 .
- ^ "La historia de Wish-Bone" . Consultado el 25 de marzo de 2009 .
- ^ Pinnacle Foods comprará el negocio de aderezos para ensaladas Wish-Bone de Unilever